Ассоциация Экосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)

Обращение с посетителям сайта

Помочь сайту / Donate




Учебно-познавательные экскурсии на АгроБиоФерму в Подмосковье !

ГЛАВНАЯ >>> ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ПРОИЗВЕДЕНИЯ >>> "ПЕСНЬ И ПЛАЧ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ"
Фотографии автора: природа Западной Сибири


Главная
English
Биологический кружок ВООП
  Гостю кружка
  Планы кружка
  Экспедиции и выезды
  Исследовательская работа
  Программа "Parus"
  История кружка
  Контакты кружка
Полевой центр
  Фотогалерея
  Летопись биостанции
  Статьи о биостанции
  Исследовательские работы
Учебные программы
  Полевые практикумы
  Методические семинары
  Исследовательская работа
  Экспедиции и лагеря
  Экологические тропы
  Экологические игры
  Публикации (статьи)
Методические материалы
  Цветные печатные определители
  Карманные определители
  Определительные таблицы
  Энциклопедия природы России
  Компьютерные определители
  Мобильные определители
  Учебные фильмы
  Методические пособия
  Полевой практикум
Природа России
  Минералы и горные породы
  Почвы
  Грибы
  Лишайники
  Водоросли
  Мохообразные
  Травянистые растения
  Деревья и кустарники
  Насекомые-вредители
  Водные беспозвоночные
  Дневные бабочки
  Рыбы
  Амфибии
  Рептилии
  Птицы, гнезда и голоса
  Млекопитающие и следы
Фото растений и животных
  Систематический каталог
  Алфавитный каталог
  Географический каталог
  Поиск по названию
  Галерея
Природные ландшафты мира
  Физическая география России
  Физическая география мира
  Европа
  Азия
  Африка
  Северная Америка
  Южная Америка
  Австралия и Новая Зеландия
  Антарктика
Рефераты о природе
  География
  Геология и почвоведение
  Микология
  Ботаника
  Культурные растения
  Зоология беспозвоночных
  Зоология позвоночных
  Водная экология
  Цитология, анатомия, медицина
  Общая экология
  Охрана природы
  Заповедники России
  Экологическое образование
  Экологический словарь
  Географический словарь
  Художественная литература
Международные программы
  Общая информация
  Полевые центры (Великобритания)
  Международные экспедиции (США)
  Курс полевого образования (США)
  Международные контакты
Интернет-магазин
Контакты
  Гостевая книга
  Ссылки
  Партнеры
  Наши баннеры
  Карта сайта

Если Вам понравился и пригодился наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

Объявления:

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "Введение в природопользование" Подробнее >>>

Отдых и апартаменты в Болгарии
Предложение для тех, кто любит природу и уединение и хочет отдохнуть на тёплом море дёшево и без посредников: от 20 евро в сутки за трехкомнатную квартиру на море!

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>



[ sp ] : ml об : { lf }
 
Данная страница содержит одно из литературных произведений Владимира Поликарповича Назарова - журналиста, писателя и фотохудожника из Сибири. Данное произведение является составной частью его книги "ПЕСНЬ И ПЛАЧ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ", опубликованной на нашем сайте.

Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:

В.П. Назаров

ОСЕНЬ, РЫЖАЯ КОБЫЛА, МАШЕТ ГРИВОЙ...

... Эти замечательные есенинские строки часто вспоминал во время нынешнего молодого «бабьего лета», наступившего в конце августа. Теплые, солнечные, почти июльские денечки, настойчиво звали в лес — за ягодами, за грибами, за кедровыми шишками.

С середины последней августовской декады во всех островных лесах закипела настоящая страда. Шишкари ехали в кедровники целыми бригадами, на вахтовых «Уралах»; оборудовали недалеко от дороги стан, колотили по стволам деревьев и собирали спелые шишки, размалывали их на простейших комбайнах и просеивали отборный орех через крупное сито. Набитые вкусными орешками мешки грузились в кузов автомашины — и далее их путь пролегал в большие и малые города, в домашние закрома, на рынки и на прилавки магазинов. (Знаю из газетных объявлений, что частник не очень охотно расстается с добытым кедровым орехом тут же, осенью, а хранит его до весны, до начала лета, чтобы сбыть подороже! — В.Н.).

ОСЕНЬ, РЫЖАЯ КОБЫЛА, МАШЕТ ГРИВОЙ. Фото В.П. Назарова

Фото В.П. Назарова

У меня никакой малой механизации не было, шелушил собранные в траве, во мху, в кустах багульника шишки вручную; возил в рюкзаке домой и неошелушенные, сырые и липкие от густой еще смолы, покрывающей чешуйки.

Островной лес, что расположен недалеко от Девкиной протоки, имеет в своем составе хорошие кедровники — и молодые, и постарше. Так что обойдя вокруг 150-200-летнего красавца-кедра, вы сразу набираете с ведро крупных и средних шишек, почти не поврежденных кедровкой, белкой, мышами. Белые, сочные орешки в них налиты целебной силой! Тут и белок, и жиры, и ценные микроэлементы!...

Знаю в Нефтеюганске одного ветерана-первопроходца, выжившего в войну пацаном только на кедровых орехах, грибах, ягодах, да еще и на картошке.

— Кедровые бора в окрестностях Ханты-Мансийска, — рассказывает Анатолий Иванович, — были настоящими, можно сказать, классическими! Огромной высоты деревья, чуть слышно шумевшие своими зелеными кронами где-то у облаков, нельзя было обхватить обеими руками! Стройными колоннадами они обступали путника, и во всегдашнем полумраке виднелись лишь мхи, редкая трава, да пучки крупной засохшей желтой хвои...

Что ж, видел, видел и я сам такие бора на Северном Урале, куда с отцом ходили шишковать не на один августовский день. Но до этого, еще в конце июля, любил я забраться на высокий кедр и посшибать с веток крупные смолистые шишки (иногда, увы, в азарте ломал и сами ветки). Потом сваренные на костре в ведре с водой становились шишки красными, как раки, смола вываривалась, пропадала, а молочные еще, но вкусные кедровые орешки так и таяли во рту!

С самой верхушки могучего кедра видишь только бескрайнюю тайгу, зеленое хвойное, волнующееся под ветром, море: кедрачи, пихтачи, ельники, сосновые боры, куда изредка вкраплены более светлые вершины берез и осин. Ветер на такой верхотуре крепкий, свежий, находит порывами, широко и свободно раскачивает вершину кедра вместе с тобой, ухватившемся за тоненькую вершинку двумя руками. И страшно, и дух захватывает, но слезать не хочется: так необычна и прекрасна северная природа с высоты птичьего полета!...

Эти детские впечатления врезались в память на всю жизнь!...

Здесь, в Среднем Приобье, я люблю лечь на землю в каком-нибудь старом кедраче и наблюдать небо, бегущие по нему облака сквозь зеленые узорчатые окна сливающихся вершин старых деревьев, вечно бормочущих о чем-то своем, сокровенном. Смолистый, насыщенный праной и фитонцидами, напоенный запахами земли, тайги, воздух сам собой наполняет грудь, дышится легко и свободно!...

Однако в это бабье лето лежать было некогда! На трассе ЛЭП-500, по обоим склонам глубокого, пересохшего от жары нынешним летом, ручья я нашел прекрасные брусничные плантации. Крупные бордовые ягоды в изобилии росли среди сухого валежника, возле пней и кустов багульника, в тени молоденьких осинок и берез. Брусничная «скатерть-самобранка» спускалась почти до самого дна оврага и щедро манила к себе поверху, где виднелись целые полянки никем не тронутых ягод.

Правда, дважды я заметил крупную тетерку, быстро слетавшую с валежины при моем приближении. Да еще бурый медведь оставил повсюду свои следы, руша, раскидывая по кусочкам гнилые пни и древесную трухлятину с такими разными вкусными личинками жуков внутри...

Но косолапый — хищник ночной, орудующий под покровом тьмы. (Днем же отлеживается в глубине леса.). А «прописанным» здесь тетерке и рябчикам хватило бы за глаза и черники, и брусники в других местах острова...

Рассуждая так, я за два дня почти дочиста обобрал полюбившуюся мне брусничную плантацию. Непросто было, правда, собирать ягоду на крутых склонах оврага: несколько раз я просыпал свой почти полный котелок!...

Грибная эпопея моя была нынче еще более захватывающей!

Давно уже не припомню столь щедрого красноголовикового, обабкового, белогрибного бабьего лета! Самые лучшие, самые изысканные, самые ароматные и вкусные грибы так и лезли в мое лукошко на трассах ЛЭП-500, на лесных дорогах, в молодых осинниках и березняках...

Сотни людей ринулись в тайгу за грибами: на личных автомашинах, на служебных «Волгах», на дачных и нефтяных автобусах. Вдоль федеральной автодороги был прощупан, осмотрен практически каждый клочок лесной земли. Но я уходил подальше, вглубь островных лесов!...

На Оленьем острове когда-то прошел большой пожар, почти полностью уничтоживший темнохвойные леса вблизи ЛЭП-500. Их заменили молодые осинники и березняки. Там-то и обнаружился настоящий грибной рай: на крошечных полянках, рядом с черными обгоревшими стволами и пнями, в зеленом мху и траве росли крепкие молодые красноголовики и обабки. Росли целыми семействами, прикрывая малышей широкими шляпками.

Таинственные силы земли, вызвавшие на свет это чудо, внушали мне какой-то священный трепет, радость и тревогу. Но надо было спешить запечатлеть для читателей всю грибную красоту!...

Не так просто это было сделать. Одолевала мошка, целые тучи которой вились надо мною, густо прилипая к потному лицу и рукам. Кусал этот гнус больнее и нахальнее июльских слепней! «Дэта» моя стекала с кожи вместе с потом (В конце августа с.г. в окрестностях Нефтеюганска температура воздуха на солнце поднималась до плюс 25 градусов по Цельсию и даже выше! — В.Н.).

И все же щелкал и щелкал затвором своего цифрового фотоаппарата! Хотелось сделать снимки-портреты молодых красивых грибов, т.е. снять их возможно более крупным планом. И это удавалось — на жидкокристаллическом дисплее цифровой зеркалки даже пяти-десятисантиметрового роста грибочки выглядели прекрасно!...

Маленькие чистенькие обабки росли прямо под проводами ЛЭП-500, на сухой жесткой земле. Но гораздо больше их встречалось там, где царствовала хоть небольшая тень, где было побольше влаги: на лесных опушках, под кустами, в сыром мху и траве. Из зеленого же мха частенько выглядывали маленькие округлые малиновые головки подосиновиков. Потянешь такой грибок за шляпку, а он там весь... вытянулся в одну стройную длинную молочно-белую ножку безо всяких черных пестринок. Конечно же, эти молодые осенние грибы мало были порчены грибной мухой и червями!

Почти ведро только отборных маленьких, свежих и чистых, шляпок подосиновиков и подберезовиков засолил я на зиму! Засолил сухим методом, т.е. не отваривая грибы, не добавляя в них воды. Положил только побольше соли, черного перца-горошка, смородинного листа, укропа, хрена, чеснока. Свой сок в изобилии мои грибы дали через несколько часов!

Поставил я эмалированные кастрюли с солеными грибами в холодильник, а его обширную морозильную камеру загрузил сырыми грибами, очищенными и порезанными на кусочки. Долгой зимой все съестся!...

Небольшое отступление.

Есть в моей домашней библиотеке «Энциклопедия грибника». Хорошая книга, с яркими красивыми картинками, на которых изображены многие десятки съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов.

Трагически известная среди грибников бледная поганка и на рисунке и в натуре смахивает на обычную зеленоватую сыроежку или шампиньон (только с бахромой ниже под шляпкой). В этом и главное отличие гриба-убийцы от всех нормальных синявок. Но всего в средней полосе России произрастает около сорока видов ядовитых грибов! Это и белая поганка, и болет горький, и волоконница Патуйяра, и гигрофор оранжевый, и желчный гриб, и различные мухоморы.

Иногда само название (например, «Ложный сатанинский гриб») весьма красноречиво указывает на пагубность вашего трофея, хотя внешне гриб этот и похож в какой-то степени на боровика. Но вот шляпка у этого толстяка серо-бурая, а ножка красная, рыхлая! Таков же и желчный гриб — карикатура одновременно и на подосиновика, и на белый гриб! Отсутствие истинной красоты, изящества, грубость и неэстетичность — все это признаки явных подделок, уродства в Природе, которых много, как и в человеческом обществе!

Опенок ложный серно-желтый — ядовит, хотя формой своей смахивает на обычный, растущий осенью на старых березах и осинах. И его окраска уже говорит сама за себя: не тронь, отравишься!

Так же лучше стороной обойти все виды семейства мухоморов (хотя животные, те же лоси, и лечатся этими грибами), паутинников, мицен, говорушек, рядовок, свинушек. Даже среди нормальных шампиньонов есть ядовитый собрат — шампиньон желтеющий!

Никогда я не беру и условно съедобных грибов: навозников, рогатиков и др. Исключение — сморчковая шапочка, строчки, некоторые сыроежки (болотная, буреющая, едкая, желтая, мягкая, родственная). Конечно, грибы эти предварительно отвариваю или долго-долго тушу-жарю!...

Еще никогда не пробовал в готовом виде... трутовик чешуйчатый (пестрец, заячник), трутовик черноногий, трутовики косой и овечий (овечий гриб), трутовики серно-желтый, зимний, изменчивый...

Все они относятся к семейству полипоровых... Но лишь некоторые полипоровые грибы съедобны, да и то в молодом возрасте (живут же некоторые 15-20 лет). Что интересно: направление, вектор роста трутовиков зависит от ... земного тяготения! Они умудряются правильно расти на дереве вне зависимости от его положения в пространстве!...

Что еще сказать? «Настоящие грибники вынюхивают свою добычу носами. Грузди пахнут груздями, боровики — боровиками и поджаренными лесными орехами, лесные опята — дикими яблоками. Лисички — сушеными абрикосами или березовым листом с примесью мяты, молодые валуи — миндалем, старые — псиной. Сухой серо-розовый млечник — кумарином, а сыроежки желчные — медом, шампиньон луговой — анисом. Маслята — фруктами, зеленушка — зеленым огурцом, рыжики — сосновой корой и кедровыми орехами. Так что развивайте нюх на грибы!».

Это отрывок из советов бывалого грибника!

Не упомянул он, жаль, про запах трюфелей, которые ищут под землей специально обученные собаки. А может, всех наших домашних питомцев стоит натаскать на разные грибные запахи? Вот будет всегда замечательной грибная охота!...

На дачном автобусе, курсирующем несколько раз в день на Олений остров, не раз встречал пожилую женщину с собакой на паводке. Маленькая такая собачка, но голосистая и злая. Не помогает ли случаем хозяйке грибы собирать? Потому что в кузовке-ведерке у пенсионерки каждый раз обнаруживалась необыкновенная грибная красота!

— Да, жаль было срезать вот этот белый гриб и этот красноголовик! Сначала бы заснять их на цветную пленку! — приговаривала почтенная дама, показывая удивительные трофеи соседям по автобусу.

Что ж, я лично всегда это делаю! Фотографирую любой лесной трофей! И им может быть не только красивый съедобный гриб, но и тот же нарядный мухомор, и необычного вида поганка, и приятной расцветки и узора лишайник на стволе дерева или на поваленном бревне. Травы, цветы, кустарники, деревья, насекомые, птицы — все это присутствует в моих фотоархивах; сделанными фотографиями щедро делюсь с любителями природы через фотосайты, страницы газет и журналов.

Нынешнее бабье лето не было исключением для меня как фотографа. Удалось сделать довольно редкие кадры: дружно плывущих за мамой подросших утят, речных куликов, сбивающихся в стаи перед осенним отлетом; большую чайку-халея во время ее охоты на рыбок-мальков у отмели Девкиной протоки.

Длиннофокусный объектив позволил с короткой выдержкой (в одну тысячную секунды!) запечатлеть в стремительном полете над водой группу молодых куличков. Им же сняты и чирки, и чайка...

... Стояла удивительно тихая и теплая солнечная погода в пойме Оби. Я шел по берегу Девкиной протоки и издали, на «стрелке», заметил оживление, царившее на глинисто-песчаной отмели и вокруг нее. Большая стайка речных куличков кормилась и отдыхала здесь, вдали от людей. Птички то дружно взлетали, то снова садились на сушу и на воду, активно передвигались, издавая негромкие звуки. Старательно пригибаясь, подкрадываюсь к давним моим знакомым (каждую осень встречаю их здесь!). На сей раз они не очень-то пугливы, пять или шесть куличков по-прежнему остаются на своем птичьем совещании, стоя по колено в воде. Часть из них (самки) равнодушно отвернулись от меня, двое же или трое самцов покрупнее смешно вытянули длинные шеи и носы, стараясь разузнать намерения пришельца...

Даже уже чайка улетела, что ловила мальков у этой отмели.(Плавала же белоснежная красавица в гостях у этих куликов с некоторым апломбом, гордо и независимо!). Она то быстро вертелась всем туловищем на воде, зорко оглядывая мелководье, то стремительно грудью вперед опрокидывалась в воду, завидя там добычу, и в клюве у чайки серебром сверкала небольшая рыбка. Чайка непоседливо перелетала с одной на другую сторону длинной косы-отмели, гордо вышагивая среди тоже кормившихся в прибрежном иле куличков.

На самый обед утиной семьи я угодил, перейдя по трубе нефтепровода по другую сторону Девкиной протоки. Метрах в двухстах в пойме здесь протекает небольшой ручей, есть также крошечное озерцо, густо со всех сторон заросшее высокой осокой. Еще издали я услышал громкий плеск играющей крупной рыбы, выпрыгивающей из воды. Наверное, это была щука, вовремя не скатившаяся в Обь...

Мое внимание привлекла не она, а совсем другое зрелище: стена зеленой осоки вдруг раздвинулась в нескольких местах и слева от меня показалась дружная утиная семейка. За мамой-уткой послушно плыли шесть подросших утят, и только один из них шаловливо повернулся к братцам. Процессия быстро миновала открытое пространство воды в озерце и скрылась в густой осоке на другом его краю...

Небольшое отступление.

Чем мне нравится фотоохота? Прежде всего, конечно, возможностью не убивать живое!!! Ни зверя, ни птицу, ни рыбу, ни цветок, ни дерево! Запечатлевай сколь угодно Красоту Природы, любуйся потом своими качественными цветными снимками на экране монитора компьютера, смотри любые слайд-фильмы, изготовленные твоими же руками по итогам лесных странствий! Все объекты твоей съемки остались живы-здоровы; они и на следующий год прилетят, придут сюда, снова расцветут, запоют, заблагоухают!...

... Когда-то я с горечью писал о загубленных хвойных лесах Оленьего острова. Да, остатки их надо по-прежнему беречь, особенно кедровники! Но в прошедшее бабье лето я убедился, что и полная смена древесных пород бывает ... благом для человека: появляются новые ягодные и грибные плантации, расширяется кормовая база для многих животных. Ведь в минувшем сезоне почти не пришлось собирать грибы в борах: то сушь, то прохлада! Как всякое живое существо, гриб ищет побольше солнца и влаги! Причем, в оптимальном их соотношении! Только тогда появляется на свет многочисленная грибная рать!...

(О северной рыбалке надо бы написать отдельную статью! Ведь именно протоки и обская пойма с озерами дарят северянам рыбное изобилие! Простая сеть, резиновая лодка, закидушка или спиннинг — вот и все снасти нашего рыбака-любителя! Далеко ему до экипированного до зубов иностранца, да и незачем перенимать ихнее баловство — спорт!).

Могу сказать пока лишь следующее: на северо-западной оконечности Оленьего острова нынче я обнаружил множество рыбацких станов — и действующих, и заброшенных! Когда-то, на заре нефтяного освоения нашего края, люди строили на сосновых гривах настоящие избы, с теплицами, огородами, банями, холодными погребами для хранения соленой и копченой рыбы, добытых уток. Для десерта высаживали едва ли не сотками сортовую раннюю клубнику (ныне полностью выродившуюся).

Сегодня такой освоительский бум значительно спал. Но свежие рыбацкие кострища, потемневшие столики и скамейки возле них, множество прорастающих зелеными листьями тальниковых кольев по краю поймы (они применяются для установки сетей) — все это недвусмысленно говорит мне: наш, юганский, рыбак и охотник жив-здоров, процветает! Он и не думает идти в магазин за провизией, коль обская Природа все еще столь щедра к нему!

Читать дальше >>>


Читайте другие литературные произведения Владимира Поликарповича Назарова из книги
"ПЕСНЬ И ПЛАЧ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ" в трех частях:

Часть 1. "Природная лирика",
Часть 2. "Экологическая публицистика"
Часть 3. "Александр Меркер и его поросль"

Смотрите также фотографии природы Западной Сибири (автор - В.П. Назаров)

Автор книги "Песнь и плач Матери-Земли" Владимир Поликарпович Назаров


Поделиться/Share:
Обращение с посетителям сайта



: ml : [ stl ] [ pp ]


Порекомендуйте нас в "своих" социальных сетях:
- share this page with your friends!
Поддержать сайт / Donate


© Экологический центр "Экосистема"™, А.С. Боголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2016