Â.Ï. Íàçàðîâ

ÌÎÉ «ÃÐÈÁÍÎÉ ÎÃÎÐÎÄ»!

... Ñ óòðà ïåðâîãî èþëÿ ñ.ã. ðåøèë ÿ íàâåñòèòü çàâåòíûå ãðèáíûå ìåñòà âîçëå òðàññû ËÝÏ-500 íà Îëåíüåì îñòðîâå. Ñëîâîì, òîðæåñòâåííî îòêðûòü ñåçîí «òèõîé îõîòû».

Ê ìîåìó óäèâëåíèþ, â çàðîñëÿõ îñèíîê è áåðåçîê ïî êðàþ òðàññû îêàçàëîñü äîâîëüíî ìíîãî... ïåðåçðåâøèõ êðàñíîãîëîâèêîâ; íåêîòîðûå ãðèáû áûëè ðàçðåçàíû ïîïîëàì ïðîøåäøèì ðàíåå ãðèáíèêîì. Ñóäÿ ïî âñåìó, ñàìàÿ ïåðâàÿ âîëíà ïîäáåðåçîâèêîâ è ïîäîñèíîâèêîâ ïîÿâèëàñü çäåñü â ñåðåäèíå òðåòüåé äåêàäû èþíÿ, åñëè íå ðàíüøå.( ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè òàêèå ðàííèå ãðèáû çîâóò «êîëîñîâèêàìè», ïîòîìó ÷òî ïðèìåðíî â ñåðåäèíå èþíÿ íà ïîëÿõ íà÷èíàåò êîëîñèòüñÿ ðîæü)...

Ôîòî Â.Ï. Íàçàðîâà

Íûíåøíèé èþíü âûäàëñÿ íà ðåäêîñòü òåïëûì, äàæå æàðêèì, íî äîæäåé áûëî ÿâíî ìàëîâàòî. È ìîëîäûå ãðèáêè æàëèñü â òåíü, â òðàâó, âî ìõè!...

Ñîáèðàë ÿ â îñíîâíîì 2-3-äíåâíûå, êðåïêèå è óïðóãèå, êðàñíîãîëîâèêè; ýòè êðåïûøè ñëîâíî çâàëè ìåíÿ ñî âñåõ ñòîðîí ñâîèìè íàðÿäíûìè ÿðêèìè øëÿïêàìè, çàìåòíûìè èçäàëåêà äàæå ñðåäè âàëåæíèêà è ãîðåëüíèêà.

Êîå-ãäå íàáëþäàëèñü öåëûå ðîññûïè ãðèáîâ, îñîáåííî ïî ñàìîìó êðàþ îñèíîâî-áåðåçîâîé ëåñîïîëîñû.

Äàâíî ñëûøàë î «âåäüìèíûõ êðóãàõ», äàæå âèäåë èõ ñîáñòâåííûìè ãëàçàìè íà Ñðåäíåì Óðàëå, à òóò?... Åñëè âåðèòü ëèòåðàòóðå, òî «âåäüìèíû êðóãè» äîñòèãàþò íåñêîëüêî äåñÿòêîâ ìåòðîâ â äèàìåòðå. Âåäü ïëîäîâîå òåëî ãðèáà îáðàçóåòñÿ íà ñàìîé ìîëîäîé ãðèáíèöå, ðàñïðîñòðàíÿþùåéñÿ âî âñå ñòîðîíû, íàïîäîáèå ïàóòèíû (ãðèáíèöà ñîñòîèò èç îòäåëüíûõ íèòåé — ãèô).

È îïûòíûé ãðèáíèê âñåãäà çíàåò, ãäå íàäî èñêàòü òàê íàçûâàåìûõ «áðàòèêîâ» — íà îòäåëüíûõ ïîëîñàõ è îñòðîâêàõ áûâøèõ «âåäüìèíûõ êðóãîâ!

Ìîèõ «áðàòèêîâ» âåçäå áûëî ïðåäîñòàòî÷íî: çà ÷àñ-ïîëòîðà ÿ íàñîáèðàë îêîëî äâóõ âåäåð îòáîðíûõ ìîëîäåíüêèõ ïîäîñèíîâèêîâ!... Ñðåçàë ãðèáû è ïîñòàðøå, à ñàìûå ñòàðûå è ÷åðâèâûå ïèíàë íîãîþ, ÷òîáû ïîáûñòðåå ñãíèëè è íå ìåøàëè ðàñòè ìîëîäåæè.

Ëþáîìó ãðèáíèêó íóæåí îñòðûé íîæ, æåëàòåëüíî — ñêëàäíîé, ÷òîáû ìîæíî áûëî ïîëîæèòü åãî â êàðìàí è áûñòðî äîñòàòü îòòóäà. ß æå íå óñïåâàë çàñîâûâàòü â êàðìàí ñâîé ñêëàäåíü — îí òðåáîâàëñÿ ïî÷òè êàæäóþ ìèíóòó. Ãîðêà ãðèáîâ â ëåãêîì æåñòÿíîì âåäðå ñ õóäûì äíîì (÷åì íå ïðîâåòðèâàåìàÿ êîðçèíêà?) ðîñëà íà ãëàçàõ è ñêîðî ïðèøëîñü âûñûïàòü ñîäåðæèìîå â ðþêçàê, â øèðîêèé ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò.

Íå ïåðâûé ñåçîí ñîáèðàþ â çäåøíèõ ìåñòàõ áåëûå, êðàñíîãîëîâèêè, îáàáêè.  ïðîøëîì ãîäó ïðèåçæàë ñþäà àæ â êîíöå ñåíòÿáðÿ, êîãäà æåëòûé ëèñò ïîêðûâàë áëåêëî-îðàíæåâûå ãîëîâû îãðóçíåâøèõ îñåííèõ ïîäîñèíîâèêîâ. Èõ øëÿïêè è íîæêè áûëè ñðàâíèòåëüíî ÷èñòû, è ÿ áûñòðåíüêî íàðåçàë òðè âåäðà «ëåñíîãî ìÿñà» (ïîòîì âûñóøèë åãî íà çèìó — ñóøèë ïîäðó÷íûìè ñðåäñòâàìè: ó áàòàðåè öåíòðàëüíîãî îòîïëåíèÿ ñ ïîìîùüþ ìîùíîãî áûòîâîãî âåíòèëÿòîðà).

Êàê áóäåò íûí÷å? Ïîâòîðèòñÿ ëè ïðîøëîãîäíÿÿ òåïëàÿ îñåíü? Íè÷óòü íå õî÷ó çàãàäûâàòü! Íî òî, ÷òî äàðèò ïðèðîäà â ñåé âîò ìîìåíò, íàäî ðàçóìíî, ðàöèîíàëüíî èñïîëüçîâàòü. Êîðî÷å ãîâîðÿ, ñëåäèòü çà ñâîèì «ãðèáíûì îãîðîäîì» è âîâðåìÿ ñîáèðàòü óðîæàé! Ýòî — ãëàâíîå!...

Ïðè áëàãîïðèÿòíûõ ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ íà ïàóòèíîîáðàçíîé ãðèáíèöå íà÷èíàþò îáðàçîâûâàòüñÿ ìàëåíüêèå óçåëêè, èç êîòîðûõ ïîñòåïåííî âûðàñòàþò ïëîäîâûå òåëà. Ðèçîìîðôû — ãóñòûå ñåòåâèäíûå ïåðåïëåòåíèÿ ãèô ãðèáíèöû íàïîäîáèå òîëñòûõ øíóðîâ — ðàñïðîñòðàíÿþòñÿ äàëåêî âøèðü è äàþò âîçìîæíîñòü ãðèáàì âûæèâàòü â î÷åíü òÿæåëûõ óñëîâèÿõ ÷ðåçìåðíîé âëàæíîñòè èëè, íàîáîðîò, çàñóøëèâîñòè, îñåííåé ïðîõëàäû èëè íåâûíîñèìîãî èþëüñêîãî ïåêëà.

 èþëå-àâãóñòå ïðîøëîãî ãîäà ìàññó ìîëîäåíüêèõ ïîäáåðåçîâèêîâ ÿ ïîíà÷àëó íàñîáèðàë íà ñàìîé òðàññå ËÝÏ-500 — â òðàâå, âîçëå êóñòàðíèêîâ, âî ìõó (áûëè ñèëüíûå äîæäè, è ãðèáêè æàæäàëè òåïëà è ñâåòà). Ïîòîì ãðèáíîé óðîæàé ïåðåìåñòèëñÿ íà îïóøêè áåðåçíÿêîâ è îñèííèêîâ; â ñåðåäèíå ñåíòÿáðÿ êðàñíîãîëîâèêîâóþ ðàòü ÿ ñîáèðàë è ïî îïóøêå ñîñíîâî-êåäðîâîãî áîðà âäîëü òîé æå ËÝÏ-500! À â ãëóáèíå ñàìîãî ëåñà, ïîä ïîëîãîì ñîñåí, áåðåç, êåäðîâ, íè÷åãî íå ðîñëî, êðîìå ïîãàíîê (â îòëè÷èå îò íåêîòîðûõ ïðåæíèõ ëåòíèõ ñåçîíîâ, êîãäà èìåííî îòñþäà ÿ óâîçèë ìíîãèå âåäðà îòáîðíûõ ãðèáîâ).

... Òåïåðü, ñòàâ íåðàáîòàþùèì ïåíñèîíåðîì, ÿ ìîãó ãîðàçäî ÷àùå áûâàòü íà çàâåòíûõ ãðèáíûõ ïîëÿíàõ è îïóøêàõ, ïîäãàäûâàÿ êàê ðàç ê íà÷àëó ðîñòà ìîëîäûõ ãðèáî÷êîâ.

«Äåòêè» è «áðàòèêè» îáû÷íî ïî ñàìóþ øëÿïêó óòîïàþò âî ìõó è òðàâå. Ñðåçàòü ýòó îäíó øëÿïêó î÷åíü æàëêî, ïîñêîëüêó äëèííàÿ è òîëñòåíüêàÿ íîæêà ãðèáà — ÷èñòàÿ, áåëàÿ, çäîðîâàÿ — ïðîïàäàåò äëÿ ãðèáíèêà áåñ âñÿêîé ïîëüçû (ïî ñâîåé ìàññå îíà èíîãäà âåñèò áîëüøå øëÿïêè).Ïîýòîìó, óõâàòèâøèñü çà êðåïåíüêóþ øëÿïêó è âåðõíþþ ÷àñòü íîæêè êðàñíîãîëîâèêà, ÿ îñòîðîæíî âûâîðà÷èâàþ âñþ öåëèêîì ýòó íîæêó è âûòàñêèâàþ ãðèá èç åãî óþòíîé ÿìêè. Åñëè æå ðàçâîðîøèòü ìîõ èëè ïî÷âó, ãîâîðÿò ìèêîëîãè, òî õðóïêàÿ ãðèáíèöà íàðóøèòñÿ, à ïî÷âà âûñîõíåò, òàê ÷òî âïîñëåäñòâèè ãðèáîâ íà ýòîì ìåñòå óðîäèòñÿ ìåíüøå. Ëó÷øå âñåãî îñòàâøóþñÿ ÿìêó ïðèêðûòü ïàëîé ëèñòâîé, ìõîì...

Ýòî òîëüêî îäíî èç ìíîãèõ ïðàâèë «òèõîé îõîòû». Îáÿçàòåëüíî íàäî çàêîïàòü â çåìëþ âñå ãðèáíûå îòõîäû, î÷èñòêè, íåãîäíûå âûðåçàííûå ÷àñòè ïëîäîâûõ òåë, òîãäà ëè÷èíêàì ãðèáíîé ìóõè òðóäíåå áóäåò âûæèòü. Íî, êàê ïðàâèëî, îòõîäû íèêòî íå çàðûâàåò, äà è ÿ ñàì. Ïî÷åìó? Íå òàñêàòü æå ãðèáíèêó ñ ñîáîé åùå è... ñàïåðíóþ ëîïàòêó!...

...  òîò äåíü, ïåðâîãî èþëÿ, ÿ, óâû, íå äîãàäàëñÿ äàæå ïðîâåðèòü ìîè ìîëîäåíüêèå ãðèáêè è ïðèâåç äîìîé ìíîãèå ñ... ÷åðâÿìè. Âðåäèòåëÿìè áûëà ïîðàæåíà ñàìàÿ ñåðåäèíà íîæåê è øëÿïîê, â òî âðåìÿ êàê âíåøíå êàæäûé êðàñíîãîëîâèê âûãëÿäåë îòìåííî. Ïðè ÷èñòêå íàáðàëîñü ïîëâåäðà îòõîäîâ, íî âñå ðàíî îñòàâøåãîñÿ õâàòèëî íà òî, ÷òîáû èçæàðèòü ñ ìàñëîì òðè ñêîâîðîäêè êðàñíîãîëîâèêîâ è çàìîðîçèòü â ìîðîçèëêå ÷åòûðå ïàêåòà ñ ìåëêî íàðåçàííûìè êóñî÷êàìè ñâåæèõ ïîäîñèíîâèêîâ.

Êñòàòè, ÷èñòèòü ãðèáû â ëåñó è çàêàïûâàòü îòõîäû â çåìëþ â èþëå î÷åíü ìåøàåò ãíóñ!

Ïî÷òè äî äâóõ ÷àñîâ äíÿ ïåðâîãî èþëÿ âîâñþ æàðèëî ñîëíöå! Ëèøü ïîòîì ïîäóë ñåâåðíûé âåòåð è íàãíàë äîæäü. Äàæå íàêèíóâ ïîãëóáæå êàïþøîí íà ãîëîâó, íàìàçàâøèñü «Äýòîé», ÿ íå ìîã ñïàñòèñü îò êðîâîïèéö, îêðóæèâøèì ìåíÿ ãðîìêî æóææàùèì îáëàêîì. Êðóïíûå ñëåïíè óñòðîèëè â âîçäóõå äèêóþ ïëÿñêó — è ñ ëåòó, ñ ðàçìàõà ïðîñåêàëè äî êðîâè êîæó íà ðóêàõ, íà ëèöå. Ïîò ëèë ðó÷üåì, è ïðîòèâîêîìàðèíîé ìàçüþ ïðèõîäèëîñü íàìàçûâàòüñÿ ñíîâà è ñíîâà. Ýòî äàâàëî ëèøü íåáîëüøóþ ïåðåäûøêó...

Îòñòóïëåíèå.

Ê òàåæíîìó ãíóñó ó÷åíûå îáû÷íî îòíîñÿò êîìàðîâ, ìîøåê, ìîêðåöîâ, ñëåïíåé.  ÕÌÀÎ-ÞÃÐÀ ó ýòîé íå÷èñòè, ê ñîæàëåíèþ, î÷åíü âûñîêàÿ ÷èñëåííîñòü.  èþëå, êîãäà îíà äîñòèãàåò ñâîåãî ïèêà, ó íåôòÿíèêîâ, ñòðîèòåëåé ðåçêî ïàäàåò ïðîèçâîäèòåëüíîñòü òðóäà, ðàñòåò òðàâìàòèçì.

Êóñà÷èå íàñåêîìûå — ïåðåíîñ÷èêè ìàëÿðèè, òóëÿðåìèè, ñàïà è äðóãèõ áîëåçíåé. (Ê ñìåðòè è èíâàëèäíîñòè ìîæåò ïðèâåñòè è óêóñ ëåñíîãî êëåùà!).

Ñëåïíè — äîæäåâêà è îëåíèé — ñàìûå, ïîæàëóé, ñâèðåïûå âðàãè ãðèáíèêà, îòâàæèâøåãîñÿ â èþëå îòïðàâèòüñÿ â ëåñ. Íå áóðîãî ìåäâåäÿ — èõ íàäî âñåìåðíî îïàñàòüñÿ! Îíè ñâîáîäíî ïðîêóñûâàþò äàæå áðþ÷íóþ òêàíü, äîáèðàÿñü äî âàøåãî òåëà, äî âàøåé êðîâè. Ïîòîìó-òî, íåñìîòðÿ íà æàðó, ÿ ïîääåâàþ òðèêî, çàñîâûâàþ íîãè â ðåçèíîâûå ñàïîãè, íàäåâàþ ñòàðåíüêóþ øòîðìîâêó ñ êàïþøîíîì...

Êîìàðèíûé «ïîëþñ», ê ñ÷àñòüþ, íàõîäèòñÿ íå ó íàñ, à â ßìàëî-Íåíåöêîì àâòîíîìíîì îêðóãå. Íî è íàøè êîìàðû (îñîáåííî êóëåêñ!) — ñâèðåïûå õèùíèêè! Ëó÷øå ñêàçàòü, õèùíèöû, èáî ÷åëîâå÷åñêóþ êðîâü ñîñóò òîëüêî îïëîäîòâîðåííûå êîìàðèõè, ÷òîáû ó íèõ áûñòðåå ðàçâèâàëèñü ÿéöà...

Ìîøêà òîæå áåðåò ñâîåé ÷èñëåííîñòüþ è íåóñòðàøèìîñòüþ — ëèïíåò, êóñàåò âïëîòü äî îñåííèõ çàìîðîçêîâ! Òå æå ó÷åíûå ïðåäóïðåæäàþò: áîðüáà ñ ãíóñîì ìîæåò èäòè òîëüêî ñðåäñòâàìè èíäèâèäóàëüíîé çàùèòû; äðóãèå ìåòîäû ìîãóò ïðèâåñòè ê ñåðüåçíîìó íàðóøåíèþ ýêîëîãè÷åñêîãî ðàâíîâåñèÿ. Õèìèÿ, ÿäû êàòåãîðè÷åñêè íåäîïóñòèìû!...

Ñëåäóåò ñêàçàòü, ÷òî â íàøåì îêðóãå ñóùåñòâóåò 32 âèäà êîìàðîâ (îñîáåííî ìíîãî÷èñëåííû 3-4 âèäà), à ìîøåê àæ... 40 âèäîâ! Ëè÷èíêè è êîìàðîâ, è ìîøåê ðàçâèâàþòñÿ â âîäå, êîòîðîé â ïîéìå Îáè ëåòîì ïðåäîñòàòî÷íî...

Âûâîä? È ñåâåðíîìó ãðèáíèêó â òàéãå ïðèõîäèòüñÿ íå ñëàäêî — åãî òðîôåè âñåãäà ùåäðî ïîëèòû ñîáñòâåííûì ïîòîì è îìûòû ñîáñòâåííîé êðîâüþ!

Àâòîð ýòèõ ñòðîê âñå ñâîå äåòñòâî è ìîëîäîñòü ïðîâåë â òàéãå íà Ñåâåðíîì Óðàëå; ëåò ïÿòíàäöàòü áðîäèë ïî ëåñàì è áîëîòàì Ñðåäíåãî Óðàëà. È âîò óæå äâàäöàòü âòîðîé ãîä æèâåò â ÕÌÀÎ-ÞÃÐÅ, ïîíà÷àëó âîâñþ èñïûòàâ êîìàðèíûé è ñëåïíåâûé àä â Áåðåçîâñêîì ðàéîíå. È òàì, è òóò ãíóñà ïðåäîñòàòî÷íî!... Íî, âèäèìî, òàêîé óæ âûðàáîòàëñÿ ó ìåíÿ èììóíèòåò ê ÿäîâèòûì óêóñàì íàñåêîìûõ, ÷òî êðîâîòî÷àùèå ðàíêè è âîëäûðè ïðîõîäÿò ÷åðåç òðè-÷åòûðå äíÿ, ìàêñèìóì — ÷åðåç íåäåëþ. Òîãäà ñíîâà íåóäåðæèìî íà÷èíàåò ìàíèòü â òàéãó!...

Îäíàêî âåðíóñü ê ãðèáàì. ×òîáû íå çàñòàâàòü â ëåñó òîëüêî ñòàðûå è ÷åðâèâûå, íóæíî çíàòü — ñêîëüêî âðåìåíè ðàñòåò áåëûé, èëè êðàñíîãîëîâèê, èëè îáàáîê! Äëÿ ðàçíûõ ñîðòîâ ãðèáîâ è ñðîê ðàçíûé: îò 8 äî 13 äíåé! Ïîñëå ÷åãî èäåò áûñòðîå èëè ìåäëåííîå óìèðàíèå ãðèáà...

Âñåãäà ñòàðàþñü ïîïàñòü â ñåðåäèíó î÷åðåäíîé ãðèáíîé âîëíû: äíÿ ÷åðåç ÷åòûðå ïîñëå òåïëîãî äîæäÿ è ïîÿâëåíèÿ íà ñâåò êðîøå÷íûõ ãðèáêîâ. Îäíàêî íåðåäêî äåëàþ ïîïðàâêó íà ïîãîäó. Òàê, ïåðâàÿ äåêàäà èþëÿ ñ.ã. âûäàëàñü ïðîõëàäíîé — çíà÷èò, è ðîñò ãðèáîâ çàìåäëèëñÿ. Ðåøàþ: â ñëåäóþùèé ðàç ïîåäó â ëåñ íå ðàíåå 8 èþëÿ!...

È åùå. Çíàþ ëè ÿ «Àòëàñ ãðèáîâ» è ïðèäåðæèâàþñü ëè åãî? Íå îòðàâëÿëñÿ ëè ÿäîâèòûìè ãðèáàìè? Íè ðàçó — çà âñå 60 ñ ëèøíèì ëåò ñâîåé æèçíè! Áåðó òîëüêî ìîëîäûå, çäîðîâûå, õîðîøî çíàêîìûå ãðèáû, ðàñòóùèå, åñòåñòâåííî, ïîäàëüøå îò íåôòÿíûõ ïëîùàäîê è äîðîã. Âñå îñòàëüíîå... îñòàåòñÿ â ëåñó!...

Äà, íèêîãäà íå äåëàë è íå äåëàþ ðàçíèöû ìåæäó êðàñíûì è ðàçíîêîæèì ïîäîñèíîâèêàìè (à åùå åñòü è êðîâàâî-êðàñíûé, è ñîñíîâûé, è åëîâûé). Òàê æå íå âûáèðàþ ìåæäó ñîðòàìè áåëûõ, ïîäáåðåçîâèêîâ — êàæäûé ýòîò ãðèá õîðîø, åñëè ìîëîä, çäîðîâ, ÷èñò!... Ñëîâîì, ïîëàãàþñü è íà îïûò, è íà çíàíèÿ, è íà èíòóèöèþ!... Äàæå íà ÷óâñòâî ïðåêðàñíîãî, èáî âñÿêèé ëæåãðèá íå êðàñèâ, íå îïðÿòåí, äóðíî ïàõíåò!...

×èòàòü äàëüøå >>>

×èòàéòå äðóãèå ëèòåðàòóðíûå ïðîèçâåäåíèÿ Âëàäèìèðà Ïîëèêàðïîâè÷à Íàçàðîâà èç êíèãè
"ÏÅÑÍÜ È ÏËÀ× ÌÀÒÅÐÈ-ÇÅÌËÈ" â òðåõ ÷àñòÿõ:

×àñòü 1. "Ïðèðîäíàÿ ëèðèêà",
×àñòü 2. "Ýêîëîãè÷åñêàÿ ïóáëèöèñòèêà"
×àñòü 3. "Àëåêñàíäð Ìåðêåð è åãî ïîðîñëü"

Ñìîòðèòå òàêæå ôîòîãðàôèè ïðèðîäû Çàïàäíîé Ñèáèðè (àâòîð - Â.Ï. Íàçàðîâ)

×èòàéòå äðóãèå ëèòåðàòóðíûå ïðîèçâåäåíèÿ íà íàøåì ñàéòå, ïîñâÿùåííûå õóäîæåñòâåííîìó îïèñàíèþ ïðèðîäû â ðàçäåëå
ÕÓÄÎÆÅÑÒÂÅÍÍÀß ËÈÒÅÐÀÒÓÐÀ Î ÏÐÈÐÎÄÅ:

• Ñáîðíèê ïðîèçâåäåíèé À.Í. Ïèñêóíîâà " Çàïèñêè íàòóðàëèñòà" (156 ïðîèçâåäåíèé);
• Ñáîðíèê ïðîèçâåäåíèé Í.Ë. Ïàíêîâîé " Ìîè áîáðû, êàáàíû è ëîñè" (95 ïðîèçâåäåíèé);
• Ðàññêàç Àáäóëàçèçà Ìàõìóäîâà "Îõîòà. Ðàññêàç î äåòÿõ è ïðèðîäå Êîïåò-Äàãà".

íà ñàéòå www.eñîsyståmà.ru Ïàíîðàìíûé ôèëüì ïî ýêîëîãèè (VR-360) íà íàøåì Youtube êàíàëå Ïîäåëèòüñÿ/Share: