ÂÈÒÀÌÈÍ Â6 (ÏÈÐÈÄÎÊÑÈÍ)
Ñâîéñòâà âèòàìèíà Â6.
Âåùåñòâà ãðóïïû âèòàìèíà Â6 ïðèíèìàþò ó÷àñòèå â
îáìåíå âåùåñòâ, îñîáåííî â îáìåíå æèðîâ, áåëêîâ è
îáðàçîâàíèè ôåðìåíòîâ. Èãðàþò áîëüøîå çíà÷åíèå â
êðîâåòâîðåíèè. Âëèÿåò íà êèñëîòîîáðàçóþùèå
ôóíêöèè æåëóäî÷íûõ æåëåç.
Ðîëü â îáìåíå âåùåñòâ
Äâà ïðîèçâîäíûõ ïèðèäîêñèëà — ïèðèäîêñàëü è
ïèðèäîêñàìèí — èãðàþò âàæíóþ ðîëü â îáìåíå
àìèíîêèñëîò. Ôîñôîðèëèðîâàííûé ïèðèäîêñàëü
ó÷àñòâóåò â ðåàêöèè ïåðåàìèíèðîâàíèÿ — ïåðåíîñå
àìèíîãðóïïû ñ àìèíîêèñëîòû íà êåòîêèñëîòó.
Äðóãèìè ñëîâàìè, ñèñòåìà
ôîñôîïèðèäîêñàëü-ôîñôîïèðîäîêñàìèí âûïîëíÿåò
êîôåðìåíòíóþ ôóíêöèþ â ïðîöåññå
ïåðåàìèíèðîâàíèÿ. Êðîìå òîãî, áûëî ïîêàçàíî, ÷òî
ôîñôîïèðèäîêñàëü ÿâëÿåòñÿ êîôåðìåíòîì
äåêàðáîêñèëàç íåêîòîðûõ àìèíîêèñëîò. Òàêèì
îáðàçîì, äâå ðåàêöèè àçîòèñòîãî îáìåíà:
ïåðåàìèíèðîâàíèå è äåêàðáîêñèëèðîâàíèå
àìèíîêèñëîò îñóùåñòâëÿþòñÿ ïðè ïîìîùè îäíîé è
òîé æå êîôåðìåíòíîé ãðóïïû, îáðàçóþùåéñÿ â
îðãàíèçìå èç âèòàìèíà Â6. Äàëåå óñòàíîâëåíî, ÷òî
ôîñôîïèðèäîêñàëü èãðàåò êîôåðìåíòíóþ ðîëü
ïðåâðàùåíèÿ òðèïòîôàíà, êîòîðîå, ïî-âèäèìîìó, è
âåä¸ò ê áèîñèíòåçó íèêîòèíîâîé êèñëîòû, à òàêæå â
ïðåâðàùåíèÿõ ðÿäà ñåðóñîäåðæàùèõ è
îêñèàìèíîêèñëîò.
Îñíîâíûå èñòî÷íèêè:
Ïèâíûå äðîææè, êóðèöà, ñâèíèíà, ðûáà, ïå÷åíü,
ïî÷êè, ÿéöà, òâîðîã, êàðòîôåëü, ñîÿ, ãîðîõ, áàíàíû,
îðåõè, êîðè÷íåâûé ðèñ, ãðå÷íåâîé êðóïå, ìóñêóñíàÿ
äûíÿ, êàïóñòà..
Ðåçóëüòàò äåôèöèòà â ðàöèîíå
Ìîæåò ïðèâîäèòü ê íåðâîçíîñòè, âîçáóäèìîñòè,
áåññîííèöå, êîæíûì âûñûïàíèÿì, ïîòåðå ìûøå÷íîãî
êîíòðîëÿ.
Ïîëåçíûå ñâîéñòâà:
Óñâîåíèå áåëêîâ è æèðîâ. Ïðåîáðàçîâàíèå
àìèíîêèñëîòû òðèïòîôàíà â íèàöèí.
Ïðîòèâîòîøíîòíîå ñðåäñòâî, âêëþ÷àÿ óòðåííèå
íåäîìîãàíèÿ. Ñïîñîáñòâóåò îñëàáëåíèþ ñèìïòîìîâ
ÏÌÑ. Ñíèìàåò ìûøå÷íûå ñïàçìû, ñóäîðîãè â íîãàõ,
îíåìåíèå ðóê. Äåéñòâóåò êàê íàòóðàëüíîå
ìî÷åãîííîå ñðåäñòâî.
Äîçèðîâêà è óðîâåíü òîêñè÷íîñòè:
RDA ñîñòàâëÿåò 2 ìã äëÿ ìóæ÷èí è 1.6 ìã äëÿ æåíùèí.
Îáû÷íî ïðèíèìàþò îò 50 äî 300 ìã â äåíü.
Óïîòðåáëÿåìûé â ïðåäåëüíûõ äîçàõ (îò 2 äî 5 ìã â
äåíü) âèòàìèí Â6 ìîæåò âûçâàòü íåâðèòû è ïîíèçèòü
ñîïðîòèâëÿåìîñòü èíôåêöèÿì. Ïîâûøåííàÿ
ïîòðåáíîñòü â âèòàìèí Â 6 ó áåðåìåííûõ è ïîæèëûõ
ëþäåé ïðè ïðîãðåññèðîâàíèè ïðîöåññîâ ñòàðåíèÿ.
Ïðèìå÷àíèÿ:
Íå ïðèíèìàòü âìåñòå ñ ëåêàðñòâîì ïðîòèâ áîëåçíè
Ïàðêèíñîíà (L-Äîôà). Ðàçðóøàåòñÿ ïîä äåéñòâèåì
íàãðåâà, èçëèøíåãî êèïÿ÷åíèÿ ïðîäóêòîâ, áîëüøîãî
ïîòðåáëåíèÿ ñàõàðà è àëêîãîëÿ. Äèàáåòèêàì
íåîáõîäèìà êîíñóëüòàöèÿ ñïåöèàëèñòà ïî ïðèåìó
Â6.
Ó ÷åëîâåêà íåäîñòàòî÷íîñòü âèòàìèíà Â6 ÷àùå
âñåãî âîçíèêàåò â ðåçóëüòàòå äëèòåëüíîãî ïðè¸ìà
ñóëüôàíèëîìèäîâ èëè àíòèáèîòèêîâ — ñèíòîìèöèíà,
ëåâîìèöèíà, áèîìèöèíà, óãíåòàþùèõ ðîñò êèøå÷íûõ
ìèêðîáîâ, â íîðìå ñèíòåçèðóþùèõ ïèðèäîêñèí â
êîëè÷åñòâå, äîñòàòî÷íîì äëÿ ÷àñòè÷íîãî ïîêðûòèÿ
ïîòðåáíîñòè â í¸ì îðãàíèçìà ÷åëîâåêà.
Ïðèçíàêè äåôèöèòà âèòàìèíà Â6 (ïèðèäîêñèí)
Ðàçäðàæèòåëüíîñòü èëè íåðâîçíîñòü.
Íåâîçìîæíîñòü âñïîìíèòü ñíû. Îòåê êîíå÷íîñòåé
(ýäåìà). Æèðíàÿ, ÷åøóé÷àòàÿ êîæà âîêðóã íîñà, ãëàç.
Ïîäåðãèâàíèå ìûøö. Ñëàáîñòü ìóñêóëîâ áîëüøèõ
ïàëüöåâ. Òîøíîòà âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè. Cìÿòåíèå.
Ãîëîâîêðóæåíèå. Íåâîçìîæíî ñæàòü, ðàñïðÿìèòü
êóëàêè. Çåëåíîâàòî-æåëòûé öâåò ìî÷è.
Ãèïåðàêòèâíîñòü. Ïëîõàÿ êîîðäèíàöèÿ ïðè õîäüáå.
|
