Ассоциация Экосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)

Обращение с посетителям сайта

Помочь сайту / Donate




Учебно-познавательные экскурсии на АгроБиоФерму в Подмосковье !

ГЛАВНАЯ >>> СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРИРОДЕ И РЕФЕРАТЫ >>> КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ


Главная
English
Биологический кружок ВООП
  Гостю кружка
  Планы кружка
  Экспедиции и выезды
  Исследовательская работа
  Программа "Parus"
  История кружка
  Контакты кружка
Полевой центр
  Фотогалерея
  Летопись биостанции
  Статьи о биостанции
  Исследовательские работы
Учебные программы
  Полевые практикумы
  Методические семинары
  Исследовательская работа
  Экспедиции и лагеря
  Экологические тропы
  Экологические игры
  Публикации (статьи)
Методические материалы
  Цветные печатные определители
  Карманные определители
  Определительные таблицы
  Энциклопедия природы России
  Компьютерные определители
  Мобильные определители
  Учебные фильмы
  Методические пособия
  Полевой практикум
Природа России
  Минералы и горные породы
  Почвы
  Грибы
  Лишайники
  Водоросли
  Мохообразные
  Травянистые растения
  Деревья и кустарники
  Насекомые-вредители
  Водные беспозвоночные
  Дневные бабочки
  Рыбы
  Амфибии
  Рептилии
  Птицы, гнезда и голоса
  Млекопитающие и следы
Фото растений и животных
  Систематический каталог
  Алфавитный каталог
  Географический каталог
  Поиск по названию
  Галерея
Природные ландшафты мира
  Физическая география России
  Физическая география мира
  Европа
  Азия
  Африка
  Северная Америка
  Южная Америка
  Австралия и Новая Зеландия
  Антарктика
Рефераты о природе
  География
  Геология и почвоведение
  Микология
  Ботаника
  Культурные растения
  Зоология беспозвоночных
  Зоология позвоночных
  Водная экология
  Цитология, анатомия, медицина
  Общая экология
  Охрана природы
  Заповедники России
  Экологическое образование
  Экологический словарь
  Географический словарь
  Художественная литература
Международные программы
  Общая информация
  Полевые центры (Великобритания)
  Международные экспедиции (США)
  Курс полевого образования (США)
  Международные контакты
Интернет-магазин
Контакты
  Гостевая книга
  Ссылки
  Партнеры
  Наши баннеры
  Карта сайта

Если Вам понравился и пригодился наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

Объявления:

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "Введение в природопользование" Подробнее >>>

Отдых и апартаменты в Болгарии
Предложение для тех, кто любит природу и уединение и хочет отдохнуть на тёплом море дёшево и без посредников: от 20 евро в сутки за трехкомнатную квартиру на море!

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>





[ sp ] : ml об : { lf }

Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:

МОРКОВЬ — DAUCUS CAROTA

МОРКОВЬ — DAUCUS CAROTAИспользование. Это ценная овощная культура. Корнеплоды ее содержат сахар (7-9%), каротин (5,4-19,8 мг/100 г), витамины В,, В2, РР, С и другие, минеральные соли, в состав которых входят кальций, железо и фосфор.

Морковь употребляют в свежем и вареном виде, широко применяют при квашении капусты, для приготовления овощных фаршей, морковных котлет и т. д. Морковь также используется для приготовления высоковитаминизированного сока. Сушеная и размолотая в порошок морковь — один из важных компонентов овощных сухих смесей.

В отдельных странах налажено производство витамина А из моркови.

Описание растения. Морковь — двулетнее растение. В 1-й год образуется розетка листьев и формируется корнеплод. Окраска корнеплода в зависимости от обусловливающего ее пигмента может быть красно-оранжевой (каротин), желтой (антохлор), фиолетовой (антоциан) и кроваво-красной (ликопиноид). Корневая система моркови проникает в почву на глубину до 2 м и распространяется в стороны до 60 см.

На 2-й год из высаженных маточных корнеплодов вырастают разветвленные семенные побеги высотой 0,5-1,8 м. Через 45-50 дней после посадки начинается цветение.

Соцветие — сложный зонтик. 

Плод — двусемянка.

Семена имеют шипики.

Биологические особенности. Растение перекрестноопыляющееся (насекомыми).

Вид моркови Daucus carota L. по классификации Б. Н. Сечкарева включает 2 подвида: западный — ssp. occidental (Bubasch.) Setch. — и восточный — ssp. orientalis (Bubasch.) Setch.

Наиболее широко выращиваемые сорта моркови в южных районах принадлежат 5 разновидностям: mediterraneus, asiaticus, japonicus, sijriacus, afganicus.

В последние годы по окраске корнеплодов выделено еще несколько разновидностей восточного подвида. В условиях тропиков и субтропиков возделывают сортотипы моркови типа каротели с укороченным корнеплодом и коротким периодом вегетации, такие, как Парижская каротель, Нантская и др.

Требования к почвам. К влаге морковь предъявляет умеренные требования. Повышенная влагообеспеченность должна быть в период прорастания семян и усиленного образования корнеплодов. Резкое увеличение влажности почвы после засушливого периода приводит к растрескиванию корнеплодов.

Для моркови необходимо отводить рыхлые, богатые органическими веществами почвы, с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора (рН от 6 до 7). Морковь не выносит засоления почвы с повышенной концентрацией почвенного раствора.

Лучшие предшественники для моркови — ранние зеленные культуры, огурцы, томаты, лук, озимые зерновые. Их убирают рано, что позволяет не позднее конца лета — начала осени приступить к обработке почвы. Поздняя капуста и корнеплоды являются плохими предшественниками для моркови.

Почву рыхлят на большую глубину (25-30 см). Семена моркови заделывают мелко, их всходы появляются медленно и сильно страдают от сорняков. Поэтому особое значение имеет подготовка верхнего слоя почвы. Поверхность поля выравнивают волокушей или шлейфбороной. На рыхлых почвах перед посевом проводят прикатывание.

Удобрения. В зависимости от окультуренности почв под морковь вносят 20-40 т перепревших органических удобрений. Минеральные удобрения также дают высокий эффект. Основное удобрение заделывают в почву под основную вспашку или под вторичную перепашку.

Предпосевные мероприятия. Подготовка почвы перед посевом общепринятая для овощных культур, но чаще всего с устройством гряд с различной поверхностью (гладких или с бороздами) в зависимости от способа полива и климата. В муссонном климате борозды делают глубокими и широкими для сброса лишней воды.

Посев/посадка. Оболочка семян содержит много эфирных масел, поэтому они после посева долго набухают и медленно прорастают (10-15 дней). Семена ее начинают прорастать при температуре А-5°С, всходы появляются на 15-20-й день. С повышением температуры процесс прорастания ускоряется. При 20-25°С всходы появляются на 8-10-й день. Оптимальная температура для фотосинтеза листьев 23-25°С, для формирования корнеплода 20-22°С.

Заделка семян мелкая — на 0,5-1 см. Посевные ряды следует присыпать перегноем или торфом (3-4 см). Норма высева увеличивается до 25%. Посев моркови производят сеялками широкорядным способом (с междурядьями 45 см), 2-рядным (по схеме 20+50 см) или ленточным способом по схемам: 20+45 см, 39+39+56, 26+26+26+56, 20+38+ +20+56 см. Многострочные посевы позволяют разместить большее количество растений на 1 га, но затрудняют механизированный уход. Одновременно с посевом проводят рядковое внесение минеральных удобрений.

При посеве обычными сеялками глубина заделки семян колеблется от 2 до 3 см в зависимости от механического состава и влажности почвы.

Морковь выдерживает кратковременные слабые заморозки (при появлении всходов до минус 2-3°С, осенью до минус 3-4°С).

Уход за посевами/посадками. Морковь в тропиках выращивают во время зимнего понижения температуры, что позволяет за 45-60 дней получить стандартный корнеплод. Как правило, в этот период дождей выпадает мало, поэтому проводят 5-6 поливов с интервалом 5-6 дней.

Уборка урожая. В тропиках раннюю пучковую морквовь убирают через 50-60 дней после появления всходов. Корнеплоды диаметром 1,5 см и более, не обрезая листьев, моют, связывают в пучки по 10-20 штук и немедленно реализуют. Товарные корнеплоды должны иметь стандартный размер (не менее 3 см по наибольшему поперечному диаметру).

 




Содержание раздела "Культурные растения":
Введение
Полевые растения
--- Злаковые хлебные и крупяные
--- Зерновые бобовые
--- Крахмалоносные
--- Сахароносные
--- Масличные
--- Пряные
--- Волокнистые
--- Каучуконосные
--- Кормовые злаковые травы
--- Кормовые бобовые травы
Овощные растения
--- Пасленовые
--- Капустные
--- Тыквенные
--- Луковые
--- Корнеплоды
Плодовые растения
--- Цитрусовые
--- Тропические разноплодные
--- Разноплодные субтропической зоны
--- Орехоплодные
--- Тонизирующие
--- Масличные
--- Ягодные



Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

компьютерные (для PC-Windows) определители: Цветы, Деревья зимой и Деревья летом,
полевые определители растений "ЭкоГид" для смартфонов и планшетов: Цветы, Деревья зимой и Деревья летом (все их можно купить в магазине Play Google),
карманные полевые определители: Лекарственные растения и Растения пресных вод,
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревья зимой, деревья летом, кустарники зимой и кустарники летом,
цветные определители-раскладушки издательства "Вентана-Граф": первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоёмов, деревья зимой, кустарники зимой, деревья летом, кустарники летом,
определитель серии "Энциклопедия природы России" Пищевые растения.






Поделиться/Share:
Обращение с посетителям сайта



: ml : [ stl ] [ pp ]


Порекомендуйте нас в "своих" социальных сетях:
- share this page with your friends!
Поддержать сайт / Donate


© Экологический центр "Экосистема"™, А.С. Боголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2016