Ассоциация Экосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)

Обращение с посетителям сайта

Помочь сайту / Donate




Учебно-познавательные экскурсии на АгроБиоФерму в Подмосковье !

ГЛАВНАЯ >>> СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРИРОДЕ И РЕФЕРАТЫ >>> КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ


Главная
English
Биологический кружок ВООП
  Гостю кружка
  Планы кружка
  Экспедиции и выезды
  Исследовательская работа
  Программа "Parus"
  История кружка
  Контакты кружка
Полевой центр
  Фотогалерея
  Летопись биостанции
  Статьи о биостанции
  Исследовательские работы
Учебные программы
  Полевые практикумы
  Методические семинары
  Исследовательская работа
  Экспедиции и лагеря
  Экологические тропы
  Экологические игры
  Публикации (статьи)
Методические материалы
  Цветные печатные определители
  Карманные определители
  Определительные таблицы
  Энциклопедия природы России
  Компьютерные определители
  Мобильные определители
  Учебные фильмы
  Методические пособия
  Полевой практикум
Природа России
  Минералы и горные породы
  Почвы
  Грибы
  Лишайники
  Водоросли
  Мохообразные
  Травянистые растения
  Деревья и кустарники
  Насекомые-вредители
  Водные беспозвоночные
  Дневные бабочки
  Рыбы
  Амфибии
  Рептилии
  Птицы, гнезда и голоса
  Млекопитающие и следы
Фото растений и животных
  Систематический каталог
  Алфавитный каталог
  Географический каталог
  Поиск по названию
  Галерея
Природные ландшафты мира
  Физическая география России
  Физическая география мира
  Европа
  Азия
  Африка
  Северная Америка
  Южная Америка
  Австралия и Новая Зеландия
  Антарктика
Рефераты о природе
  География
  Геология и почвоведение
  Микология
  Ботаника
  Культурные растения
  Зоология беспозвоночных
  Зоология позвоночных
  Водная экология
  Цитология, анатомия, медицина
  Общая экология
  Охрана природы
  Заповедники России
  Экологическое образование
  Экологический словарь
  Географический словарь
  Художественная литература
Международные программы
  Общая информация
  Полевые центры (Великобритания)
  Международные экспедиции (США)
  Курс полевого образования (США)
  Международные контакты
Интернет-магазин
Контакты
  Гостевая книга
  Ссылки
  Партнеры
  Наши баннеры
  Карта сайта

Если Вам понравился и пригодился наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

Объявления:

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "Введение в природопользование" Подробнее >>>

Отдых и апартаменты в Болгарии
Предложение для тех, кто любит природу и уединение и хочет отдохнуть на тёплом море дёшево и без посредников: от 20 евро в сутки за трехкомнатную квартиру на море!

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>





[ sp ] : ml об : { lf }

Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:

САЛАТ — LACTUCA SATIVA

САЛАТ — LACTUCA SATIVAИспользование. Сейчас салат во всех странах мира является одним из самых распространенных и любимых овощей. Его употребляют главным образом в свежем виде, с уксусом или оливковым маслом, в сочетании с другими овощами. Салат значительно повышает усвояемость мясных, рыбных и картофельных блюд. В салате много витаминов (С, В,, В2, РР, Р, каротин), а также содержится алкалоид — лактуцин, который успокаивает нервную систему и улучшает сон.

Кочанный салат является предметом экспорта. Малоизвестный у нас спаржевый салат пользуется большим спросом во многих тропических странах.

Происхождение. Салат был введен в культуру еще до нашей эры. Плиний Младший — римский писатель, живший в I-II вв. н. э., — сообщал, что римляне выращивали несколько видов овощного салата.

Распространение. Салат является одним из широко возделываемых растений в тропиках и субтропиках.

Описание растения. Салат — однолетнее растение, образует стержневой корень.

Стебель сочный, до 10 см высотой.

Нижние листья собраны в розетку, могут образовывать кочан. Окраска листьев светло-зеленая, темно-зеленая, иногда с антицианом красного или коричневого цвета. Листья у отдельных разновидностей салата гофрированные, цельнокрайные и зубчатые.

Соцветие — корзинка, цветки желтые.

Плод — семянка длиной 2-5 мм и цветом от серебристо-серой до черной.

Биологические особенности. Вид Lactuca sativa L. представлен 5 разновидностями: var. sacalina Alef. — листовые сорта с сильно рассеченными листьями, не образующими кочана. Var. acephala Alef. — листовые сорта с цельными листьями, с волнистыми или фестонообразными краями. Разновидность кочанная, var. capitata, включает все разнообразие кочанного салата с маслянистой, хрустящей и грубой консистенцией листа. Кочанные сорта Ромэн (римский салат) с удлиненно-овальным кочаном и листьями, приподнято расположенными в розетке, относятся к var. romana. К разновидности спаржевого салата — var. angustana — относятся сорта с сильно утолщенным стеблем, используемым в пищу, и длинными ланцетовидными листьями с цельными ровными краями.

Наиболее вредоносные болезни салата следующие: ложная мучнистая роса, септориоз, серая и белая гнили, мучнистая роса, ожог края листа.

Салат очень скороспелая культура, и в условиях тропиков и субтропиков его успешно выращивают 3-4 раза за сезон.

Сорта. Кочанный салат размещают по схеме 20 х 20 см для мелкокочанных раннеспелых сортов типа Беттенера и 30x30 см — для крупнокочанных типа Ромэн, Парижский зеленый. На хорошо окультуренных почвах вносят органические и минеральные удобрения. Период вегетации составляет 50 — 80 дней. В условиях тропиков салат часто высаживают 20-дневной рассадой, которую выращивают в горшочках размером 3 х 3, 6 х 6 см. Урожайность составляет 20-40 т/га.

Листовые сорта салата высевают многострочным или сплошным посевом. Норма высева 3-5 кг/га. Уборка одноразовая, через 30-40 дней со дня появления всходов, урожайность 10 т/га.

Требования к почвам. Салат высаживают на плодородных аллювиальных высокогумусированных почвах.

Посев/посадка. Кочанный, спаржевый и салат Ромэн выращивают в тропиках, субтропиках в защищенном грунте рассадным способом, что способствует экономии семян и получению продукции высокого качества.

Семена салата хорошо прорастают при температуре 22-25°С, а оптимальная температура для роста растений и образования хороших плотных кочанчиков — 18-20°С, поэтому в тропиках кочанный салат чаще выращивают зимой при пониженных температурах. Спаржевый салат при высокой температуре в дождливый сезон быстро формирует сочный стебель (5-8 см в диаметре и высотой до 80 см) и много листьев; в отличие от листового салата меньше повреждается вредителями.

Посадку рассады кочанного салата проводят на грядках с расстоянием между растениями 20-25 см в зависимости от сорта и размера розетки листьев. Спаржевый салат высаживают с междурядьями 50-60 см, а в ряду 25-30 см, и уборку листьев проводят многократно. Листовой салат чаще высаживают сплошным посевом на углубленных грядках в аридных зонах субтропиков и тропиков.

Уход за посевами/посадками. Обязательный ежедневный полив в сухой сезон.

 




Содержание раздела "Культурные растения":
Введение
Полевые растения
--- Злаковые хлебные и крупяные
--- Зерновые бобовые
--- Крахмалоносные
--- Сахароносные
--- Масличные
--- Пряные
--- Волокнистые
--- Каучуконосные
--- Кормовые злаковые травы
--- Кормовые бобовые травы
Овощные растения
--- Пасленовые
--- Капустные
--- Тыквенные
--- Луковые
--- Корнеплоды
Плодовые растения
--- Цитрусовые
--- Тропические разноплодные
--- Разноплодные субтропической зоны
--- Орехоплодные
--- Тонизирующие
--- Масличные
--- Ягодные



Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

компьютерные (для PC-Windows) определители: Цветы, Деревья зимой и Деревья летом,
полевые определители растений "ЭкоГид" для смартфонов и планшетов: Цветы, Деревья зимой и Деревья летом (все их можно купить в магазине Play Google),
карманные полевые определители: Лекарственные растения и Растения пресных вод,
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревья зимой, деревья летом, кустарники зимой и кустарники летом,
цветные определители-раскладушки издательства "Вентана-Граф": первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоёмов, деревья зимой, кустарники зимой, деревья летом, кустарники летом,
определитель серии "Энциклопедия природы России" Пищевые растения.






Поделиться/Share:
Обращение с посетителям сайта



: ml : [ stl ] [ pp ]


Порекомендуйте нас в "своих" социальных сетях:
- share this page with your friends!
Поддержать сайт / Donate


© Экологический центр "Экосистема"™, А.С. Боголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2016