ÏÎÌÏÅËÜÌÓÑ, ÏÎÌÅËÎ, ÈËÈ ØÅÄÄÎÊ —
CITRUS GRANDIS
Èñïîëüçîâàíèå. èñïîëüçóþòñÿ
â ñâåæåì âèäå, èäóò íà èçãîòîâëåíèå ìàðìåëàäà,
êîæóðó çàñàõàðèâàþò.
Ïðîèñõîæäåíèå. íåèçâåñòåí . Çàâåçåí â Åâðîïó â
XII èëè XIII â. Èíòðîäóöèðîâàí íà Áàðáàäîñ â XVII â.
êàïèòàíîì Øåääîêîì, êîìàíäóþùèì
Âîñòî÷íî-Èíäèéñêèì ôëîòîì.
Ðàñïðîñòðàíåíèå. êóëüòèâèðóþò â ñòðàíàõ
Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè, ãäå åãî ïëîäû âûñîêî öåíÿòñÿ.
Ëó÷øèå ïëîäû ïîëó÷àþò â Òàèëàíäå, ãäå øåääîê
âîçäåëûâàþò íà ãðåáíÿõ, îêðóæåííûõ ñîëîíîâàòîé
âîäîé. Êðîìå òîãî, îí êóëüòèâèðóåòñÿ â Êèòàå,
Èíäîíåçèè, âî Âüåòíàìå, â Èíäèè, Ìàëàéçèè, îò÷àñòè
â ßïîíèè è Èðàíå. Â äðóãèõ ñòðàíàõ íå ïîëüçóåòñÿ
ïîïóëÿðíîñòüþ è â ïðîìûøëåííîì ìàñøòàáå íå
âîçäåëûâàåòñÿ. Íà ìåæäóíàðîäíûé ðûíîê åãî ïëîäû
íå ïîñòóïàþò.óñòîé÷èâîñòè äåðåâà
ê íèçêèì òåìïåðàòóðàì îí áëèçîê ê àïåëüñèíó è
ãðåéïôðóòó. Ýòî ïîçâîëÿåò âîçäåëûâàòü åãî â
ñóáòðîïèêàõ, íî êà÷åñòâî ïëîäîâ íèæå.
Îïèñàíèå
ðàñòåíèÿ. Äåðåâî
Ëèñòüÿ è ÷åðåøêè êðóïíûå, âåòâè ïîêðûòû
êîëþ÷êàìè.
Öâåòêè áåëûå, äèàìåòðîì 3-7 ñì, îäèíî÷íûå èëè
ïî 2-10 â ñîöâåòèè.
Ïëîäû î÷åíü êðóïíûå, 12-20 ñì â äèàìåòðå,
ìàññîé äî 2-3 êã, îêðóãëîé èëè ãðóøåâèäíîé ôîðìû;
êîæóðà òîëñòàÿ, çåëåíîâàòîãî èëè æåëòîãî öâåòà.
Ìÿêîòü îò æåëòîâàòîé äî êðàñíîé, ñ êðóïíûìè
ñîêîâûìè ìåøî÷êàìè. Ñîê ðàçëè÷íîé îêðàñêè,
êèñëî-ãîðüêèé ó ðÿäà ñîðòîâ è êèñëîâàòî-ñëàäêèé,
äóøèñòûé, îòëè÷íîãî âêóñà ó ëó÷øèõ ñîðòîâ; ñåìåíà
êðóïíûå, ìîíîýìáðèîíàëüíûå. Ïëîä ñîäåðæèò
ãîðüêèé ãëèêîçèä íàðèíãèí .
Îñíîâíûå ìåòîäû ðàçìíîæåíèÿ : ñåìåííîé,
îòâîäêàìè è ïðèâèâêàìè íà ñåÿíöû ýòîãî æå âèäà
èëè ãðóáîãî ëèìîíà. Îñíîâíîå öâåòåíèå
ïðîèñõîäèò ðàç â ãîä (â Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè —
ñåíòÿáðü — îêòÿáðü), ïëîäû ñîçðåâàþò ÷åðåç 5-7
ìåñÿöåâ.
Ñîðòà. ôîðì øåääîêà.
Íåêîòîðûå àâòîðû ðàçäåëÿþò èõ íà ÿâàíñêèå (ñ
êðóãëûìè ïëîäàìè) è òàèëàíäñêèå (ñ ãðóøåâèäíûìè).
Íåêîòîðûå ñîðòà ìíîãîñåìÿííûå, íàïðèìåð ó
êèòàéñêîãî ñîðòà Áåëîå ñåðäöå èõ îêîëî 100, íî
èçâåñòíû ìàëîñåìÿííûå è áåññåìÿííûå ñîðòà.ñîðòàì øåääîêà îòíîñÿòñÿ Ïàíäàí
Âàíãè, Áàëè Ìåðàõ, Ïàíäàí Áåíåð (Èíäîíåçèÿ), Êàî
Ïåí, Ñèàì, Êàî Ôóàíã, Ñîì Î (Òàèëàíä), Êèâå-ãàó-òè
(Ìüÿíìà), Íàãïóð (Èíäèÿ) è äð.
Òðåáîâàíèÿ ê ïî÷âàì. âûðàùèâàþò
íà ðàçëè÷íûõ ïî÷âåííûõ ðàçíîñòÿõ.
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè: Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)ïðèîáðåñòè ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Êóñòàðíèêè çèìîé ,
Êóñòàðíèêè ëåòîì ,
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû ,
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò ,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä ,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé" ,
ãðèáû-1 ,
ãðèáû-2 ,
ëèøàéíèêè ,
âîäîðîñëè ,
ìõè ,
ïåðâîöâåòû ,
öâåòû ëåñîâ ,
öâåòû ëóãîâ ,
öâåòû âîäîåìîâ ,
äåðåâüÿ çèìîé ,
äåðåâüÿ ëåòîì ,
êóñòàðíèêè çèìîé ,
êóñòàðíèêè ëåòîì ,
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ .
Îïèñàíèå
ðàñòåíèÿ. Äåðåâî øåääîêà èìååò íàèáîëüøèå
ðàçìåðû ñðåäè öèòðóñîâûõ (âûñîòîé äî 15 ì), íî åñòü
è íèçêîðîñëûå ôîðìû, ÷àñòî ñ ïîíèêëûìè âåòâÿìè.
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
