ÊÀÐÈß — CARYA
Êàðèÿ (Carya Nutt.), ñåìåéñòâî Îðåõîâûå
(Juglandaceae Lindl.). Ðîä âêëþ÷àåò 20 âèäîâ,
ðàñïðîñòðàíåííûõ â Ñåâåðíîé Àìåðèêå, ëèøü 2 âèäà ðàñòóò
â äèêîì ñîñòîÿíèè â Êèòàå.
Ýòî êðóïíûå ëèñòîïàäíûå äåðåâüÿ,
äîñòèãàþùèå â âûñîòó íåñêîëüêèõ äåñÿòêîâ ìåòðîâ,
äîëãîâå÷íûå, ïî ìîðîçîóñòîé÷èâîñòè ñõîäíû ñ
îðåõîì ãðåöêèì, îäíîäîìíûå, ñ ðàçäåëüíîïîëûìè öâåòêàìè.
Ïëîä — îêðóãëàÿ èëè ïðîäîëãîâàòàÿ
êîñòÿíêà.
Ìíîãèå âèäû èìåþò ñúåäîáíûå îðåõè, íî â
ïðîìûøëåííîé êóëüòóðå ðàñïðîñòðàíåí îäèí
âèä — ïåêàí (Carya pecan Engl. et Graebn.). Îí ïðîèçðàñòàåò
â ëåñàõ âîñòî÷íîé ïîëîâèíû òåððèòîðèè ÑØÀ è â
Ìåêñèêå. Â ñóáòðîïèêàõ Ñåâåðíîé Àìåðèêè
äîñòèãàåò âûñîòû 60 ì è 2 ì â äèàìåòðå.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè äî 400-500 ëåò. Ïëîäû ïî
âêóñîâûì äîñòîèíñòâàì âûøå ãðåöêîãî îðåõà è
ìèíäàëÿ. Îíè ñîäåðæàò äî 70% æèðîâ, 14% ñàõàðîâ è
äî 11% áåëêîâ. Êàëîðèéíîñòü 875 êêàë/100 ã. Óðîæàé
äîñòèãàåò 2-4 ò/ãà.
Íåêîòîðûå âèäû êàðèé êóëüòèâèðóþò â
äåêîðàòèâíîì ñàäîâîäñòâå è âûñàæèâàþò â
ñàäîçàùèòíûõ ëåñîïîëîñàõ.
Êàðèÿ áåëàÿ, èëè ãèêîðè áåëûé (Carya alba Nutt.) —
ïðîèçðàñòàåò äèêî â ëåñàõ çàïàäíîé ÷àñòè ÑØÀ äî
Êàíàäû, äîñòèãàåò âûñîòû 30-40 è 1 ì â äèàìåòðå
ñòâîëà. Äîëãîâå÷íîñòü 350 ëåò.
Êàðèÿ ãîëàÿ — Carya glabra (Mill.) Sweet. — åñòåñòâåííî
ïðîèçðàñòàåò â ëåñàõ ïðèàòëàíòè÷åñêîé çîíû ÑØÀ è
íà þãî-âîñòîêå Êàíàäû. Äîñòèãàåò âûñîòû 40 ì è 1 ì â
äèàìåòðå ñòâîëà.
Êàðèÿ ñåðäöåâèäíàÿ, èëè ãîðüêèé îðåõ (Carya
cordiformis Ñ. Koch.), øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí â ëåñàõ
âîñòî÷íîé ÷àñòè Ñåâåðíîé Àìåðèêè. Äåðåâî âûñîòîé
äî 30 ì è 90 ñì â äèàìåòðå ñòâîëà.
Êàðèÿ áàõðîì÷àòàÿ, èëè áîëüøîé êîñìàòûé
ãèêîðè (Carya laciniosa Sarg.), pacòåò â âîñòî÷íîé ÷àñòè
ÑØÀ. Äåðåâüÿ äî 40 ì âûñîòîé è 1 ì â äèàìåòðå ñòâîëà.
Êàðèÿ âîéëî÷íàÿ, èëè ãèêîðè ïóøèñòûé — Carya
tomentosa (Lam.) Nutt., — ðàñòåò â þãî-âîñòî÷íîé ÷àñòè
Ñåâåðíîé Àìåðèêè. Äîñòèãàåò âûñîòû 30 ì è 1 ì â
äèàìåòðå ñòâîëà.
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
|