Ассоциация Экосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)

Обращение с посетителям сайта

Помочь сайту / Donate




Учебно-познавательные экскурсии на АгроБиоФерму в Подмосковье !

ГЛАВНАЯ >>> СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРИРОДЕ И РЕФЕРАТЫ >>> КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ


Главная
English
Биологический кружок ВООП
  Гостю кружка
  Планы кружка
  Экспедиции и выезды
  Исследовательская работа
  Программа "Parus"
  История кружка
  Контакты кружка
Полевой центр
  Фотогалерея
  Летопись биостанции
  Статьи о биостанции
  Исследовательские работы
Учебные программы
  Полевые практикумы
  Методические семинары
  Исследовательская работа
  Экспедиции и лагеря
  Экологические тропы
  Экологические игры
  Публикации (статьи)
Методические материалы
  Цветные печатные определители
  Карманные определители
  Определительные таблицы
  Энциклопедия природы России
  Компьютерные определители
  Мобильные определители
  Учебные фильмы
  Методические пособия
  Полевой практикум
Природа России
  Минералы и горные породы
  Почвы
  Грибы
  Лишайники
  Водоросли
  Мохообразные
  Травянистые растения
  Деревья и кустарники
  Насекомые-вредители
  Водные беспозвоночные
  Дневные бабочки
  Рыбы
  Амфибии
  Рептилии
  Птицы, гнезда и голоса
  Млекопитающие и следы
Фото растений и животных
  Систематический каталог
  Алфавитный каталог
  Географический каталог
  Поиск по названию
  Галерея
Природные ландшафты мира
  Физическая география России
  Физическая география мира
  Европа
  Азия
  Африка
  Северная Америка
  Южная Америка
  Австралия и Новая Зеландия
  Антарктика
Рефераты о природе
  География
  Геология и почвоведение
  Микология
  Ботаника
  Культурные растения
  Зоология беспозвоночных
  Зоология позвоночных
  Водная экология
  Цитология, анатомия, медицина
  Общая экология
  Охрана природы
  Заповедники России
  Экологическое образование
  Экологический словарь
  Географический словарь
  Художественная литература
Международные программы
  Общая информация
  Полевые центры (Великобритания)
  Международные экспедиции (США)
  Курс полевого образования (США)
  Международные контакты
Интернет-магазин
Контакты
  Гостевая книга
  Ссылки
  Партнеры
  Наши баннеры
  Карта сайта

Если Вам понравился и пригодился наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

Объявления:

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "Введение в природопользование" Подробнее >>>

Отдых и апартаменты в Болгарии
Предложение для тех, кто любит природу и уединение и хочет отдохнуть на тёплом море дёшево и без посредников: от 20 евро в сутки за трехкомнатную квартиру на море!

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>





[ sp ] : ml об : { lf }

Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:

АКТИНИДИИ и КИВИ — ACTINIDIA

Фотографии актинидии китайской (киви) на плантациях в Италии:

Систематика. Род Actinidia Lindl. принадлежит к семейству Актинидиевые (Actinidiaceae) и включает 36 видов.

Использование. Большинство видов имеет декоративное значение, но некоторые — отличные ягодные растения. Четыре вида известны как в диком, так и в культурном состоянии (актинидия китайская, актинидия коломикта, актинидия острозубчатая, актинидия полигамная).

Распространение. Обитают в тропических, субтропических и отчасти в умеренных широтах Восточной Азии — Индокитае, Китае, Японии, северо-восточной части Гималаев, в Приамурье и Приморском крае. Отдельные виды обитают на п-ове Малакка. В настоящее время центром развития рода является Юго-Западный Китай, особенно провинция Юньнань.

АКТИНИДИЯ и КИВИ — ACTINIDIAОписания видов. Все актинидии — крупные многолетние древесные вьющиеся лианы или лазящие кустарники.

Актинидия китайская, китайский крыжовник, или киви (Actinidia chinensis Planch.) — наиболее ценный вид актинидии. В 1904 г. семена актинидии китайской (ми-хутао — «обезьяний персик») завезены в Новую Зеландию, где она возделывалась как декоративное растение. Плоды мелкие, невзрачные, жестковатые. Еще с VIII в. китайские поэты восторгались внешним видом актинидии — в пору цветения она одевается в импозантный белый наряд, в остальное время привлекает внимание огромными листьями-опахалами.

Актинидия китайская — лазящая деревянистая лиана до 8 м в длину. Устойчива к сезонным температурным перепадам от минус 17 до плюс 35°С.

Новозеландские фермеры в течение 30 лет вели интенсивную селекцию актинидии. Выведены ценные сорта с желтыми или красными цветками, плоды — крупные ягоды, с утиное яйцо и крупнее, массой 80-150 г. Окраска плодов светло-коричневая, мякоть зеленая, нежная, с приятным вкусом и ароматом. В центре плода много мелких семян. В 1952 г. бизнесмены Великобритании дали актинидии китайской более яркое название — «киви», воспользовавшись именем знаменитого аборигена Новой Зеландии — нелетающей птицы киви.

К концу 70-х годов начался подлинный бум: европейцы и американцы наконец распробовали киви, она перестала быть ресторанной диковинкой и прочно вошла в перечень привычных ягод.

Основной производитель киви — Новая Зеландия, откуда эти плоды экспортируют в западноевропейские страны: ФРГ, Нидерланды, Италию, Австрию, Швейцарию и др. Кроме того, его коммерческие плантации имеются в Южной Японии, Китае, странах Юго-Восточной Азии и в США (штат Калифорния). В последние годы киви внедряется в культуру в ряде субтропических районов Европы (Италия, Греция, Болгария, СССР).

В Новой Зеландии киви созревает осенью, в мае. Созревшие плоды могут висеть на лиане 4-5 месяцев, при этом они перезревают. Киви можно есть кусочками или, разрезав пополам, черпать ложкой. По вкусу она напоминает землянику, банан, арбуз и ананас. В плодах обнаружен фермент актинидии, который по своему действию подобен папаину, бромелину и фицину. Это ферменты, способствующие перевариванию мяса и других продуктов. Плоды употребляют в свежем виде, из них вырабатывают компоты, джемы, желе, мармелады. Хранят и перевозят плоды в ящиках с ячейками, как яйца. При температуре 0°С киви хранится до 6 месяцев и более.

Актинидия коломикта, или амурская (Actinidia kolomikta Max.) в диком состоянии встречается в кедрово-широколиственных и елово-пихтовых лесах на высоте до 900 м в России (в Приморском крае, вдоль Амура, Уссури, на Сахалине, Курильских островах), в Северо-Восточном Китае, Корее, Японии. Возделывают в небольших масштабах.
(смотри описание и фотографии актинидии в разделе "Древесные растения средней полосы").
Плоды содержат 4,5-9,8% сахаров (с преобладанием моносахаров, иногда до 4% сахарозы), общая кислотность — 0,8-2,1%. Содержание витамина С достигает 930 мг/100 г продукта, т. е. превосходит цитрусовые в 10-13 раз. Плоды используются в сыром, замороженном, сушеном, переработанном виде.

Актинидия острозубчатая (Actinidia akguta Sieb. et Planch.) обитает в диком состоянии в хвойно-широколиственных лесах до 800 м над ур. моря, в СССР (в Приморском крае, на Сахалине и Курильских островах), в Китае (от провинции Юньнань до Северо-Восточного Китая), в Корее и Японии.
Возделывают в небольших количествах. Вид наиболее урожайный, но витамина С в 10 раз меньше, чем у коломикты.

Актинидия полигамная, трехдомная — Actinidia polygama (Sieb. et Zucc) Max. — растет в Северном и Западном Китае, Корее и Японии в сообществе с другими видами актинидий. Форма ягод лимоновидная, длиной 2,5 см, ягоды горькие, со жгучим вкусом. Входит в число важнейших лекарственных растений Японии.

Фотографии актинидии китайской (киви) на плантациях в Италии:

 




Содержание раздела "Культурные растения":
Введение
Полевые растения
--- Злаковые хлебные и крупяные
--- Зерновые бобовые
--- Крахмалоносные
--- Сахароносные
--- Масличные
--- Пряные
--- Волокнистые
--- Каучуконосные
--- Кормовые злаковые травы
--- Кормовые бобовые травы
Овощные растения
--- Пасленовые
--- Капустные
--- Тыквенные
--- Луковые
--- Корнеплоды
Плодовые растения
--- Цитрусовые
--- Тропические разноплодные
--- Разноплодные субтропической зоны
--- Орехоплодные
--- Тонизирующие
--- Масличные
--- Ягодные



Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

компьютерные (для PC-Windows) определители: Цветы, Деревья зимой и Деревья летом,
полевые определители растений "ЭкоГид" для смартфонов и планшетов: Цветы, Деревья зимой и Деревья летом (все их можно купить в магазине Play Google),
карманные полевые определители: Лекарственные растения и Растения пресных вод,
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревья зимой, деревья летом, кустарники зимой и кустарники летом,
цветные определители-раскладушки издательства "Вентана-Граф": первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоёмов, деревья зимой, кустарники зимой, деревья летом, кустарники летом,
определитель серии "Энциклопедия природы России" Пищевые растения.






Поделиться/Share:
Обращение с посетителям сайта



: ml : [ stl ] [ pp ]


Порекомендуйте нас в "своих" социальных сетях:
- share this page with your friends!
Поддержать сайт / Donate


© Экологический центр "Экосистема"™, А.С. Боголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2016