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Ãîëåö óñàòûé — Barbatula barbatula (Linnaeus, 1758)

(ñèíîíèìû, óñòàðåâøèå íàçâàíèÿ, ïîäâèäû, ôîðìû: ãîëåö îáûêíîâåííûé, ãîëåö åâðîïåéñêèé, îãîëåö — Cobitis barbatula, Cobitis barbatula, Nemachilus barbatulus var. taurica, Nemachilus barbatulus, Nemachilus barbatulus caucasicus, Orthrias barbatulus)

Ãîëåö óñàòûé - Barbatula barbatula

Âíåøíèé âèä è ìîðôîëîãèÿ. Òåëî íåâûñîêîå, óìåðåííî âàëüêîâàòîå, ïîêðûòîå ñëîåì ñëèçè. Ãîëîâà ìàëåíüêàÿ, øèðîêàÿ. Ðûëî äëèííîå, íåâûñîêîå. Ðîò ìàëåíüêèé, íèæíèé. Ãóáû ìÿñèñòûå. Êàê è ó âñåõ ãîëüöîâ ïîäðîäà Barbatula, ïîä ãëàçîì íåò ñêëàäíîãî øèïà, ãîëîâà íå ñæàòà ñ áîêîâ, ïëàâàòåëüíûé ïóçûðü öåëèêîì çàêëþ÷åí â êîñòíóþ êàïñóëó, óñèêîâ 6 (÷åòûðå èç íèõ íà êîíöå ðûëà è äâà â óãëàõ ðòà). Áîêà ïîêðûòû î÷åíü ìåëêîé ÷åøóåé, íå íàëåãàþùåé äðóã íà äðóãà. Âåðõíÿÿ ÷åëþñòü áåç çóáîâèäíîãî îòðîñòêà. Õâîñòîâîé ïëàâíèê ìåíåå âûåì÷àòûé, ÷åì ó ãîëüöà Êðûíèöêîãî.

Îêðàñêà òåëà èçìåí÷èâàÿ, ÷àùå æåëòîâàòàÿ, îðàíæåâàÿ èëè çîëîòèñòàÿ. Ïëàâíèêè, îñîáåííî ñïèííîé è õâîñòîâîé, èìåþò ðÿäû òåìíûõ ïÿòíûøåê. Âî âðåìÿ íåðåñòà ãîëîâà, òåëî è ïëàâíèêè ó ñàìöîâ è ñàìîê ïîêðûâàþòñÿ ýïèòåëèàëüíûìè âûðîñòàìè, ó ñàìöîâ íà õâîñòîâîì ñòåáëå ñâåðõó è ñíèçó ïîÿâëÿåòñÿ êîæèñòûé ãðåáåíü.

Ñàìöû êðóïíåå ñàìîê è ñ áîëåå äëèííûìè ãðóäíûìè ïëàâíèêàìè. Äîñòèãàåò äëèíû 18 ñì è ìàññû 25 ã, íî îáû÷íûå ðàçìåðû 10-12 ñì, à âîçðàñò — 5-7 ëåò.

Ïëàâíèêîâàÿ ôîðìóëà: D III-IV 6-8, A II-IV 5-6, Ð I-II 6-7 , V I 9-12. Æàáåðíûõ òû÷èíîê 8-13. Ãëîòî÷íûå çóáû îäíîðÿäíûå, ìíîãî÷èñëåííûå. Æåðíîâîê îòñóòñòâóåò. Ïîçâîíêîâ 38-40.

Ñèñòåìàòèêà. Âíóòðèâèäîâàÿ ñòðóêòóðà äèñêóññèîííà.  êà÷åñòâå ñàìîñòîÿòåëüíûõ ïîäâèäîâ îïèñàíû 4, íî íå âñå àâòîðû èõ ïðèçíàþò. Ðîäîâîå íàçâàíèå èçìåíåíî ñîãëàñíî ðåâèçèè Êîòòåëàòà (Kottelat, 1990).

Îáðàç æèçíè. Íàñåëÿåò óñàòûé ãîëåö ãëàâíûì îáðàçîì íåáîëüøèå ðå÷êè ñ áûñòðûì òå÷åíèåì è ïåñ÷àíî-ãàëå÷íèêîâûì äíîì, â êîòîðûõ îí äîõîäèò äî èñòîêîâ. Îäíàêî âñòðå÷àåòñÿ è â íèçîâüÿõ íåêîòîðûõ áîëüøèõ ðåê, â îçåðàõ è ñîëîíîâàòûõ âîäàõ Áàëòèêè, æèâåò â âîäîõðàíèëèùàõ è äàæå ïðóäàõ. Âåäåò ïðèäîííûé îáðàç æèçíè. Óñòîé÷èâ ê âîäå ðàçíîãî êà÷åñòâà. Íà çèìó çàðûâàåòñÿ â èë, ïðè âûñûõàíèè âîäîåìîâ äîëãîå âðåìÿ îñòàåòñÿ æèâûì âî âëàæíîì ãðóíòå. Íå ìåíåå æèâó÷, ÷åì êàðàñü. Ïîäîáíî âüþíó, óñàòûé ãîëåö âåñüìà ÷óâñòâèòåëåí ê ïåðåìåíàì ïîãîäû, îñîáåííî îí áåñïîêîèòñÿ ïåðåä íà÷àëîì è âî âðåìÿ ãðîçû è ÿâëÿåòñÿ õîðîøèì áàðîìåòðîì.

Ïèòàíèå. Ïèòàåòñÿ âîäíûìè áåñïîçâîíî÷íûìè, ëè÷èíêàìè íàñåêîìûõ, ðàñòèòåëüíîé ïèùåé è èêðîé ðûá, îäíàêî è ñàì îõîòíî ïîòðåáëÿåòñÿ õèùíûìè ðûáàìè. Ñïàñàåòñÿ îò õèùíèêîâ òåì, ÷òî äíåì ïðÿ÷åòñÿ â óêðûòèÿõ è êîðìèòüñÿ âûõîäèò íî÷üþ.  ïðóäàõ, ãäå íåò õèùíèêîâ, ãîëåö âåäåò äíåâíîé îáðàç æèçíè.

Ðàçìíîæåíèå. Ïîëîâîé çðåëîñòè äîñòèãàåò íà 3-ì ãîäó æèçíè ïðè äëèíå òåëà îêîëî 6 ñì. Íåðåñò ïîðöèîííûé, ðàñòÿíóò ïî âðåìåíè ñ ìàÿ ïî èþíü (ñ àïðåëÿ íà þãå). Ïëîäîâèòîñòü íåâûñîêàÿ, 2-22,5 òûñ. èêðèíîê. Èêðà ìåëêàÿ, ïðèêëåèâàåòñÿ ê ðàñòåíèÿì èëè îòêëàäûâàåòñÿ íà ïåñîê. Âûëóïèâøèåñÿ ëè÷èíêè äëèíîé 5,5 ìì ñíà÷àëà ëåæàò íà äíå, îïèðàÿñü íà áîëüøèå ãðóäíûå ïëàâíèêè, è ïèòàþòñÿ ìèêðîñêîïè÷åñêèìè îðãàíèçìàìè, æèâóùèìè â ïåñêå (êîëîâðàòêè è ïðîñòåéøèå). Ðîò ó íèõ íèæíèé. Óñëîâèÿ àýðàöèè â ýòèõ ìåñòàõ õîðîøèå, è ëè÷èíî÷íûå îðãàíû äûõàíèÿ ó ãîëüöîâ ðàçâèòû ñëàáî (ñåòü êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ íà ãðóäíûõ ïëàâíèêàõ è æàáåðíîé êðûøêå). Ñíà÷àëà îíè äåðæàòñÿ íåáîëüøèìè ñòàéêàìè, ïîòîì ðàññðåäîòî÷èâàþòñÿ.

Ðàñïðîñòðàíåíèå. Ðåêè è îçåðà Åâðîïû îò Ïèðåíåéñêîãî ïîëóîñòðîâà äî Óðàëà, â ðåêàõ áàññåéíîâ Áàëòèéñêîãî, Ýãåéñêîãî è ×åðíîãî ìîðåé îò Âàðäàðà è Äóíàÿ äî Êóáàíè, åñòü â Êðûìó è â ðåêàõ Êàñïèéñêîãî ìîðÿ. Ñåâåðíàÿ ãðàíèöà ïðîõîäèò ïî Àíãëèè, ïî ñàìîìó þãó Íîðâåãèè è Øâåöèè, â Ôèíëÿíäèè ïî âñåìó ïîáåðåæüþ Áàëòèêè.  Êàðåëèè îáíàðóæåí â þæíûõ îçåðàõ è â ð.Òóëåìå; â áàññåéíå Áåëîãî ìîðÿ åãî íåò. Íà Ñåâåðå âíîâü ïîÿâëÿåòñÿ â Ñåâåðíîé Äâèíå, Ïå÷îðå, íà î-âå Êîëãóåâ.  âîäîåìàõ Ðîññèè — Ôèíñêèé çàëèâ, ðåêè Íåâà, Âîëõîâ è îç. Èëüìåíü, Ñåâåðíàÿ Äâèíà, Âû÷åãäà, Ìåçåíü, Ïå÷îðà, î-â Êîëãóåâ, Äîí, Êóáàíü, Âîëãà, Óðàë, Òåðåê.  Âîëãå âñòðå÷àåòñÿ ïîâñåìåñòíî, íå îòìå÷åí òîëüêî â äåëüòå.  Ñèáèðè, Ñðåäíåé Àçèè è íà Êàâêàçå îáèòàþò äðóãèå âèäû.

Ãîëåö óñàòûé - Barbatula barbatula: êàðòà àðåàëà (îáëàñòü ðàñïðîñòðàíåíèÿ)

Õîçÿéñòâåííîå çíà÷åíèå.  ìåñòàõ îáèòàíèÿ ìíîãî÷èñëåí. Õîçÿéñòâåííîãî çíà÷åíèÿ íå èìååò, íî èíîãäà óïîòðåáëÿåòñÿ â ïèùó èëè â êà÷åñòâå íàæèâêè ïðè ëîâëå õèùíûõ ðûá.

Îïèñàíèå ãîëüöà èç êíèãè Ë.Ï. Ñàáàíååâà "Ðûáû Ðîññèè. Æèçíü è ëîâëÿ íàøèõ ïðåñíîâîäíûõ ðûá" (1875 ãîä)

Ãîëåö ëåãêî îòëè÷àåòñÿ îò äðóãèõ âüþíîâ ñâîèì áðóñêîâàòûì è ïî÷òè ãîëûì òåëîì, îòêóäà, êîíå÷íî, è ïðîèçîøëî åãî íàçâàíèå; òîëüêî áîêà òóëîâèùà ïîêðûòû ÷ðåçâû÷àéíî ìåëêèìè ÷åøóéêàìè, êîòîðûå ïðèòîì ëåæàò îòäåëüíî, íå íàêðûâàÿ îäíà äðóãóþ ; áîêîâàÿ ëèíèÿ òîæå ãîëàÿ; âûøèíà òåëà íåìíîãî òîëüêî áîëüøå òîëùèíû; íà âåðõíåé ãóáå íàõîäèòñÿ 6 óñèêîâ, èç êîòîðûõ 4 ñðåäíèå î÷åíü ñáëèæåíû ìåæäó ñîáîé, à 2 êðàéíèå ñèäÿò â óãëàõ ðòà.

Ïî ñâîåìó öâåòó ãîëåö ïîäâåðæåí çíà÷èòåëüíûì èçìåíåíèÿì, êîòîðûå çàâèñÿò êàê îò âîçðàñòà, òàê è åãî ìåñòîîáèòàíèÿ. Òàê, â ðå÷êàõ ñ ïåñ÷àíûì è êàìåíèñòûì äíîì îí áûâàåò âñåãäà ñâåòëåå, æåëòåå, íåæåëè, êîãäà æèâåò â íåïðîòî÷íîé òèíèñòîé âîäå; ìîëîäûå æå âñåãäà çíà÷èòåëüíî ïåñòðåå âçðîñëûõ; êðîìå òîãî, ãîëüöû, æèâóùèå íà þãå, âñåãäà áûâàþò íåñêîëüêî áóðåå, íåæåëè íà ñåâåðå. Îáûêíîâåííî ñïèíà è áîêà òóëîâèùà ñåðîâàòî-æåëòûå ñ çåëåíîâàòî-áóðûìè ïÿòíûøêàìè ðàçëè÷íîé ôîðìû è âåëè÷èíû, êîòîðûå áîëüøåé ÷àñòüþ ñëèâàþòñÿ ñ êàæäîé ñòîðîíû â ïðîäîëüíóþ øèðîêóþ ëåíòó, à èíîãäà îáðàçóþò ïîïåðå÷íûå ïîëîñêè; íà ãîëîâå ñ êàæäîé ñòîðîíû îò êðàÿ ãëàçà ê îñíîâàíèþ ñðåäíèõ óñèêîâ èäåò òåìíàÿ ïîëîñêà; íà íèæíåé ÷àñòè îñíîâàíèÿ õâîñòîâîãî ïëàâíèêà ñ êàæäîé ñòîðîíû íàõîäèòñÿ ÷åðíîâàòîå ïÿòíî. Âñå ïëàâíèêè áûâàþò èñïåùðåíû ðÿäàìè òåìíûõ ïÿòíûøåê èëè æå ñïëîøíûìè òåìíûìè ïîëîñêàìè è òîëüêî áðþøíûå è çàäíåïðîõîäíûé îñòàþòñÿ èíîãäà æåëòîâàòî-áåëûìè áåç ïÿòíûøåê. Ïî âåëè÷èíå ñâîåé ãîëåö ïðèíàäëåæèò ê ñàìûì íåáîëüøèì ðûáêàì è â âåñüìà ðåäêèõ ñëó÷àÿõ äîñòèãàåò 13 ñì äëèíû è òîëùèíû áîëüøîãî ïàëüöà; îáûêíîâåííî îí áûâàåò âäâîå ìåíåå.

Ðûáà ýòà âîäèòñÿ ïî÷òè âî âñåõ ñòðàíàõ Åâðîïû (çà èñêëþ÷åíèåì, áûòü ìîæåò, òîëüêî ñàìûõ þæíûõ ÷àñòåé åå), òàêæå â Çàïàäíîé Ñèáèðè.

Ó íàñ îí âîäèòñÿ ïîâñåìåñòíî êàê íà ñåâåðå, òàê è íà þãå è â Ôèíëÿíäèè äîõîäèò äî 65° ñ. ø. Ïðèòîì îí, çà èñêëþ÷åíèåì íåìíîãèõ ìåñòíîñòåé, êàê íàïðèìåð, â Çàóðàëüñêîì êðàå, âñòðå÷àåòñÿ ðåøèòåëüíî âñþäó êàê â ðå÷êàõ è ðó÷üÿõ, ãäå âìåñòå ñ ãîëüÿíîì äîõîäèò äî ñàìûõ èñòîêîâ, òàê è â ïðîòî÷íûõ îçåðàõ è ïðóäàõ. Ãîëåö êðàéíå íåðàçáîð÷èâ îòíîñèòåëüíî êà÷åñòâà âîäû è æèâåò îäèíàêîâî õîðîøî è â õîëîäíûõ ðîäíèêîâûõ èñòî÷íèêàõ, è â òèíèñòîé òåïëîé âîäå êîïàíûõ ïðóäîâ, ãäå èíîãäà ðàçìíîæàåòñÿ äî íåâåðîÿòíîãî ìíîæåñòâà. Òàê ïî êðàéíåé ìåðå ó íàñ â Ðîññèè, ïî â Ñðåäíåé Åâðîïå, òàêæå â Ïåðìñêîé è Îðåíáóðãñêîé ãóáåðíèÿõ, çà Óðàëüñêèì õðåáòîì, ãîëåö æèâåò èñêëþ÷èòåëüíî â ïðîòî÷íîé âîäå è â ñòîÿ÷åé âîäå âîâñå íå ïîïàäàåòñÿ; çà Óðàëîì îí êðàéíå ðåäîê, äàæå â ïðîòî÷íûõ îçåðàõ, è ïðèäåðæèâàåòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî íåáîëüøèõ ðå÷åê. Ñåâåðîóðàëüñêèå ãîëüöû, âïðî÷åì, íåñêîëüêî îòëè÷àþòñÿ îò ñðåäíåðóññêîãî ãîëüöà è, âåðîÿòíî, ñîñòàâëÿþò äðóãîé âèä.

Íî êàê â òèíèñòûõ ñòîÿ÷èõ, òàê è ÷èñòûõ áûñòðîòåêóùèõ âîäàõ ãîëåö äåðæèòñÿ ïîñòîÿííî íà äíå âîäû è õîòÿ ïëàâàåò î÷åíü áûñòðî, íî áîëüøåé ÷àñòüþ ëåæèò íåïîäâèæíî è ïðÿ÷åòñÿ ìåæäó êàìíÿìè, êîðÿãàìè è ìîõîì, ÷àñòî çàðûâàåòñÿ â òèíó, ïåñîê, ïîä áåðåã èëè äåëàåò ñåáå íîðêè ïîä êàìíÿìè è çàëåçàåò â òðåùèíû, îò÷åãî ó íåãî ïëàâíèêè êàæóòñÿ èíîãäà êàê áû îáèòûìè.  íåáîëüøèõ ðå÷êàõ ãîëåö ðåäêî âñòðå÷àåòñÿ ñòàÿìè, à áîëüøå -â îäèíî÷êó â çàëèâàõ, ó ïåðåêàòîâ, îáûêíîâåííî íà íåáîëüøîé ãëóáèíå; â ïðóäàõ è îçåðàõ îí, íàïðîòèâ, âñòðå÷àåòñÿ â ãîðàçäî áîëüøåì êîëè÷åñòâå è ïðèäåðæèâàåòñÿ óæå áîëåå ãëóáîêîé âîäû, îñîáåííî çèìîé; òîãäà îí ñîáèðàåòñÿ áîëüøèìè ìàññàìè â îìóòî÷êàõ ðåê è ãëóáîêèõ ÿìàõ íà ïðóäàõ, çàðûâàåòñÿ â òèíó è âûõîäèò îòòóäà òîëüêî ê âåñíå, ïåðåä âñêðûòèåì; âïðî÷åì, â íåçàìåðçàþùèõ ðå÷êàõ îí, êàæåòñÿ, âñþ çèìó âñòðå÷àåòñÿ íà ïåðåêàòàõ.  ìåëêèõ ïðóäàõ, âûìåðçàþùèõ ïî÷òè äî ñàìîãî äíà, íî î÷åíü èëîâàòûõ, ãîëåö âûäåðæèâàåò çèìó òàê æå õîðîøî, êàê è êàðàñü. Âîîáùå îí îòëè÷àåòñÿ ñâîåé æèâó÷åñòüþ è ïðè ïåðåñûõàíèè áîëîòèñòûõ ðó÷üåâ åùå äîëãî æèâåò âî âëàæíîé çåìëå. Êîãäà âîäà â ïðóäàõ î÷åíü íàãðåâàåòñÿ ëåòîì, ãîëüöû âñïëûâàþò êâåðõó è íà÷èíàþò ìåòàòüñÿ íà ïîâåðõíîñòè. Ýòèì ïîëüçóþòñÿ âîðîíû è ëîâêî, íàëåòó, âûõâàòûâàþò èõ èç âîäû. Ïèùà ãîëüöà ñîñòîèò èç âîäÿíûõ íàñåêîìûõ, ÷åðâÿêîâ, òàêæå èêðû äðóãèõ ðûá; â îñîáåííîñòè âðåäåí îí â êîïàíûõ ïðóäàõ, ãäå ðàçìíîæàåòñÿ âî ìíîæåñòâå è èñòðåáëÿåò èêðó êàðàñåé â òàêîì êîëè÷åñòâå, ÷òî èíîãäà âîâñå ïåðåâîäèò ýòó ðûáó. Îñîáåííî ìíîãî÷èñëåí ãîëåö â íåêîòîðûõ ïîäìîñêîâíûõ ïðóäàõ (Êóñêîâñêîì, ïðóäàõ Ïåòðîâñêîé àêàäåìèè è äð.), è ââèäó âðåäà, èì ïðèíîñèìîãî, â ïðóäû ýòè ñëåäîâàëî áû ïóñòèòü, õîòÿ áû íà ëåòî, ùóê èëè îêóíåé. Íåñîìíåííî, ÷òî ñðàâíèòåëüíàÿ ìàëî÷èñëåííîñòü ãîëüöà â ðå÷êàõ, ñîñòàâëÿþùèõ åãî êîðåííîå ìåñòîïðåáûâàíèå, îáúÿñíÿåòñÿ åãî áåççàùèòíîñòüþ îò ýòèõ õèùíèêîâ, òàêæå íàëèìà, ôîðåëè, äàæå ãîëàâëåé; åñëè ãîëåö åùå âñòðå÷àåòñÿ çäåñü, òî áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî äíåì ïðÿ÷åòñÿ è âûõîäèò êîðìèòüñÿ òîëüêî íî÷üþ.  ïðóäàõ æå îí, íåñîìíåííî, âåäåò áîëåå îòêðûòûé, äíåâíîé îáðàç æèçíè.

Áåççàùèòíîñòü ýòèõ ðûáîê î÷åâèäíà èç òîãî, ÷òî îíè íå ìîãóò ñïàñòèñü áåãñòâîì, èáî â ñîñòîÿíèè ïðîïëûòü î÷åíü íåáîëüøèå ðàññòîÿíèÿ, õîòÿ è î÷åíü áûñòðî. Ïîäîáíî âüþíó, ãîëåö âåñüìà ÷óâñòâèòåëåí ê ïåðåìåíàì ïîãîäû. Òîãäà îí áåñïðåñòàííî ïîäíèìàåòñÿ ñî äíà ê ïîâåðõíîñòè, âåðíåå, âçâèâàåòñÿ êâåðõó, íàáèðàåò â ðîò âîçäóõà è çàòåì îáðàòíî ïàäàåò â âîäó, ïîäîáíî ïàëêå. Îñîáåííî áåñïîêîèòñÿ îí ïåðåä íà÷àëîì è âî âðåìÿ ãðîçû. Íåñîìíåííî, ýëåêòðè÷åñòâî îêàçûâàåò áîëåå ñèëüíîå äåéñòâèå íà ðûá, æèâóùèõ íà ñàìîì äíå, ÷åì íà ðûá, ïðèäåðæèâàþùèõñÿ âåðõíèõ ñëîåâ âîäû.

Ãîëüöû íåðåñòÿòñÿ äîâîëüíî ðàíî, áîëüøåé ÷àñòüþ â àïðåëå, ðåæå â ìàå, è èêðà èõ âåñüìà ìíîãî÷èñëåííà.  ðå÷êàõ îíè ìå÷óò èêðó íà ïåðåêàòàõ, à â ïðóäàõ äëÿ ýòîé öåëè âõîäÿò â âåñåííèå ðó÷åéêè è êàíàâêè.  àïðåëå ÿ âñòðå÷àë èõ âî ìíîæåñòâå â êàíàâàõ, ñîîáùàþùèõñÿ ñ ïðóäàìè Ïåòðîâñêîé àêàäåìèè. Îíè, íåñîìíåííî, â ýòî âðåìÿ íåðåñòÿòñÿ, íî êàê ïðîèñõîäèò íåðåñò, ìíå ïîäìåòèòü íå óäàëîñü. Ïî Ëåéíèñó, ñàìåö âûðûâàåò â ïåñêå ÿìó, â êîòîðóþ ñàìêà êëàäåò èêðó; îïëîäîòâîðåííàÿ èêðà áóäòî îáåðåãàåòñÿ ñàìöîì äî âûëóïëåíèÿ ìîëîäûõ. Íàáëþäåíèå ýòî, îäíàêî, òðåáóåò ïðîâåðêè.

Ïî íåçíà÷èòåëüíîé âåëè÷èíå ãîëüöà íà íåãî ìàëî îáðàùàþò âíèìàíèÿ è ðåäêî çàíèìàþòñÿ åãî ëîâëåé.  áîëüøîì êîëè÷åñòâå îíè ëîâÿòñÿ è óäî÷êîé òîëüêî â ïðóäàõ; â ðå÷êàõ ãîëüöû âñåãäà ìàëî÷èñëåííû è ðåäêî áåðóò íà óäî÷êó.  ïðóäàõ æå, ãäå ãîëåö, êàê ìû óæå ãîâîðèëè, ðàçâîäèòñÿ äî íåâåðîÿòíîãî êîëè÷åñòâà, îí êëþåò áåñïðåñòàííî, âî âñÿêîå âðåìÿ äíÿ, ñ ìàÿ äî ïîçäíåé îñåíè, âñåãî ëó÷øå íà êðàñíîãî íàâîçíîãî ÷åðâÿêà ñ íåáîëüøèì õâîñòèêîì èëè íà ìîòûëÿ, î÷åíü ðåäêî íà õëåá, íî íå èíà÷å êàê ñî äíà. Êëåâ åãî äîâîëüíî âåðåí, íî î÷åíü òèõ, òàê ÷òî ïîïëàâîê åäâà ïîãðóæàåòñÿ â âîäó èëè ìåäëåííî ïëûâåò â ñòîðîíó.

Ïî ñâîåé æèâó÷åñòè è ìÿãêîñòè ãîëåö âñþäó, áåññïîðíî, ñîñòàâëÿåò ñàìóþ ëó÷øóþ íàñàäêó äëÿ õèùíûõ ðûá, îñîáåííî íàëèìîâ è ôîðåëåé; ìåñòàìè, ãäå åãî ìíîãî, îêóíü áåðåò ïðåèìóùåñòâåííî íà ýòó ðûáêó, òàêæå è ãîëàâëü. Íàñàæèâàþò ãîëüöà èëè çà ñïèíêó, ïðè÷åì êðþ÷êîì îñòîðîæíî çàäåâàþò êîæó â äâóõ ìåñòàõ, èëè çà ãóáó. Ïðè ëîâëå íà ãîëüöà íàäî èìåòü â âèäó, ÷òî îí èìååò ïðèâû÷êó çàáèâàòüñÿ â êàìíè è âîîáùå ïðÿòàòüñÿ. Ïðè óæåíèè ãîëàâëåé è îêóíåé íà ñèëüíîì òå÷åíèè, ãäå îíè áåðóò ñî ñðûâó è ÷àñòî ñòàñêèâàþò æèâöà, ãîëüöîâ áëàãîðàçóìíåå íàñàæèâàòü íà èçâåñòíóþ ñíàñòî÷êó èç òðåõ íåáîëüøèõ êðþ÷êîâ íà ïîâîäêå èç æèëêè. Ýòî, áåññïîðíî, îäèí èç ñàìûõ ïðî÷íûõ æèâöîâ âî âñåõ îòíîøåíèÿõ: ãîëüöà ïðè ìÿñèñòîñòè åãî ãóá ñîðâàòü òðóäíî, à æèâåò îí åùå äîëüøå ïåñêàðÿ. Åãî íåòðóäíî ñîõðàíÿòü äîâîëüíî äîëãî æèâûì â ìîêðîé òðàâå íà ïîãðåáå.

Ãîëüöû î÷åíü âêóñíû è óäîáîâàðèìû è ìåñòàìè óïîòðåáëÿþòñÿ â ïèùó â áîëüøîì êîëè÷åñòâå; âñåãî ëó÷øå óõà èç íèõ, îñîáåííî ðåêîìåíäóåìàÿ äëÿ áîëüíûõ è âûçäîðàâëèâàþùèõ, íî ãîëüöîâ òàêæå æàðÿò è ìàðèíóþò.

Îñòàåòñÿ ñêàçàòü íåñêîëüêî ñëîâ î áëèçêèõ ê ãîëüöó âèäàõ. Èç íèõ â Êðûìó è íà Êàâêàçå âñòðå÷àåòñÿ òàê íàçûâàåìûé âûðåç îõâîñòèé âüþí (Cobitis merga), íûíå Nemachilus merga (Krynicki) — ãîëåö Êðèíèöêîãî, êîòîðûé îòëè÷àåòñÿ ñðàâíèòåëüíî áîëåå äëèííûì òóëîâèùåì, áîëåå øèðîêîé è êîðîòêîé ãîëîâîé è áîëåå êîðîòêèì õâîñòîâûì ïëàâíèêîì, ïîñðåäèíå, ïðèìåðíî, âûðåçàííûì. Âüþí ýòîò âîäèòñÿ âî ìíîæåñòâå â êðûìñêèõ ðå÷êàõ, òàêæå â îêðåñòíîñòÿõ Ïÿòèãîðñêà è èíîãäà äîñòèãàåò âåëè÷èíû 15 ñì. Î÷åíü ìîæåò áûòü, ÷òî ýòî òîëüêî ãîðíûé âàðèåòåò îáûêíîâåííîãî ãîëüöà. Äîâîëüíî áëèçîê ê ïîñëåäíåìó òàêæå äîëãîõâîñòûé âüþí (Cobitis longicauda), íàéäåííûé â Àê-Äàðüå; îí îòëè÷àåòñÿ åùå áîëåå óäëèíåííûì òåëîì, åùå áîëüøåé âåëè÷èíîé, ÷åøóéêàìè íà áðþõå è î÷åíü ðàçâèòûì õâîñòîâûì ïëàâíèêîì, ðàçäåëåííûì âûðåçêîé íà 2 íåðàâíûå ëîïàñòè. Êðîìå ýòîãî âèäà, â Òóðêåñòàíñêîì êðàå áûëè íàéäåíû åùå äâà ãîëüöà (Cobitis uranoscopus è dorsalis), î÷åíü áëèçêèõ ìåæäó ñîáîé è îòëè÷àþùèåñÿ îò âûøåîçíà÷åííûõ ñâîèì ñîâåðøåííî ãîëûì òåëîì.

 ñðåäíåàçèàòñêèõ îçåðàõ (â Áàëõàøå è Àëàêóëå) âîäÿòñÿ îñîáûå âüþíû, îòëè÷àþùèåñÿ òîëñòûìè ãóáàìè, à ïîòîìó íàçâàííûå ãóáà÷àìè è ïðè÷èñëåííûå ïðîô. Êåññëåðîì ê îñîáîìó ðîäó (Diplophysa) (Íûíå Nemachilus malapterurus longicauda (Kessler) — âîñòî÷íûé ãðåáåí÷àòûé ãîëåö.; Íûíå Nemachilus stoliczkai var Tenuis Day.- ïàìèðñêèé ãîëåö.; Nemachilus dorsalis (Kessler) — ñåðûé ãîëåö.; Íûíå ýòîò ðîä ÿâëÿåòñÿ ñèíîíèìîì ð. Nemachilus Hasselt, ïðè÷åì ïîä íàçâàíèåì Deuterophysa Bendahl âûäåëÿåòñÿ â ñàìîñòîÿòåëüíûé ïîäðîä).


Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îáùåé èíôîðìàöèåé î ðûáàõ Ðîññèè: ââåäåíèå, âíåøíåå ñòðîåíèå ðûá, ôèçèîëîãèÿ è ýêîëîãèÿ ðûá, ðûáîâîäñòâî, îõðàíà ðûáíûõ ðåñóðñîâ è àêâàðèóìèñòèêà, ñëîâàðü òåðìèíîâ ïî èõòèîëîãèè, ëèòåðàòóðà ïî ðûáàì Ðîññèè è ÑÑÑÐ.



Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî èõòèîëîãèè è ðûáàì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî èõòèîëîãèè è ðûáàì Ðîññèè:

êîìïüþòåðíûé öèôðîâîé (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëü Ðûáû Ðîññèè,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ Ðûáû äëÿ Android (èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé) è Ðûáû äëÿ iOS/Apple (åãî ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore),
öâåòíóþ ëàìèíèðîâàííóþ îïðåäåëèòåëüíóþ òàáëèöó Ïðåñíîâîäíûå è ïðîõîäíûå ðûáû Ðîññèè.

Êðîìå òîãî, íà íàøåì ñàéòå Âû ìîæåòå ïðèîáðåñòè ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî âîäíîé ýêîëîãèè è ãèäðîáèîëîãèè:

êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè: Ïðåñíîâîäíûå áåñïîçâîíî÷íûå, Àìôèáèè ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè, Ðåïòèëèè Ñåâåðíîé Åâðàçèè,
ïðèëîæåíèÿ äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ: Àìôèáèè, Ðåïòèëèè,
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè: Ïðåñíîâîäíûå ðûáû, Îáèòàòåëè âîäîåìîâ, Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû: Âîäîðîñëè, Öâåòû âîäîåìîâ è áîëîò, Âîäíûå áåñïîçâîíî÷íûå, Àìôèáèè è ðåïòèëèè,
öâåòíîé îïðåäåëèòåëü-ðàñêëàäóøêà Òðàâÿíèñòûå ðàñòåíèÿ âîäî¸ìîâ è áîëîò
ìåòîäè÷åñêîå ïîñîáèå-îïðåäåëèòåëü ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé".





Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí - ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä, ïî÷â, ãðèáîâ, âîäîðîñëåé, ëèøàéíèêîâ, ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ, äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí, òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ), ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ, âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ, íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà, äíåâíûõ áàáî÷åê, ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá, çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé), ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé), ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), - ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.

 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû Åâðîïû, Àçèè, Ñåâåðíîé è Þæíîé Àìåðèêè, Àôðèêè, Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è Àíòàðêòèêè.

 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà" ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû, êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû, îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè", êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ, ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ, ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé (âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå. Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå. Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.

 

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