Ассоциация Экосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)

Обращение с посетителям сайта

Помочь сайту / Donate




Учебно-познавательные экскурсии на АгроБиоФерму в Подмосковье !

ГЛАВНАЯ >>> ПРИРОДА РОССИИ >>> ЯГОДЫ и ДРУГИЕ СОЧНЫЕ ПЛОДЫ

Главная
English
Биологический кружок ВООП
  Гостю кружка
  Планы кружка
  Экспедиции и выезды
  Исследовательская работа
  Программа "Parus"
  История кружка
  Контакты кружка
Полевой центр
  Фотогалерея
  Летопись биостанции
  Статьи о биостанции
  Исследовательские работы
Учебные программы
  Полевые практикумы
  Методические семинары
  Исследовательская работа
  Экспедиции и лагеря
  Экологические тропы
  Экологические игры
  Публикации (статьи)
Методические материалы
  Цветные печатные определители
  Карманные определители
  Определительные таблицы
  Энциклопедия природы России
  Компьютерные определители
  Мобильные определители
  Учебные фильмы
  Методические пособия
  Полевой практикум
Природа России
  Минералы и горные породы
  Почвы
  Грибы
  Лишайники
  Водоросли
  Мохообразные
  Травянистые растения
  Деревья и кустарники
  Ягоды и сочные плоды
  Насекомые-вредители
  Водные беспозвоночные
  Дневные бабочки
  Рыбы
  Амфибии
  Рептилии
  Птицы, гнезда и голоса
  Млекопитающие и следы
Фото растений и животных
  Систематический каталог
  Алфавитный каталог
  Географический каталог
  Поиск по названию
  Галерея
Природные ландшафты мира
  Физическая география России
  Физическая география мира
  Европа
  Азия
  Африка
  Северная Америка
  Южная Америка
  Австралия и Новая Зеландия
  Антарктика
Рефераты о природе
  География
  Геология и почвоведение
  Микология
  Ботаника
  Культурные растения
  Зоология беспозвоночных
  Зоология позвоночных
  Водная экология
  Цитология, анатомия, медицина
  Общая экология
  Охрана природы
  Заповедники России
  Экологическое образование
  Экологический словарь
  Географический словарь
  Художественная литература
Международные программы
  Общая информация
  Полевые центры (Великобритания)
  Международные экспедиции (США)
  Курс полевого образования (США)
  Международные контакты
Интернет-магазин
Контакты
  Гостевая книга
  Ссылки
  Партнеры
  Наши баннеры
  Карта сайта

Экологический Центр Экосистема на Facebook Экологический Центр Экосистема ВКонтакте

Видеоканал Экосистема

Загрузить приложения из магазина Google Play / Play Market
Загрузить приложения из AppStore / iTunes
Если Вам понравился и пригодился наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

Объявления:

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "Введение в природопользование" Подробнее >>>

Отдых и апартаменты в Болгарии
Предложение для тех, кто любит природу и уединение и хочет отдохнуть на тёплом море дёшево и без посредников: от 20 евро в сутки за трехкомнатную квартиру на море!

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... Подробнее >>>

Атлас-определитель 'Птицы России' для iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>





[ sp ] : ml об : { lf }

Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:

Описания и иллюстрации взяты из компьютерного определителя ягод и других сочных плодов России (Боголюбов А.С., Кравченко М.В., Москва, "Экосистема", 2017). Приобрести его можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине.

***

класс Двудольные, семейство Вересковые, род Толокнянка

Толокнянка обыкновенная - Arctostaphylos uva-ursi

Толокнянка обыкновенная - Arctostaphylos uva-ursi: плоды и листья

Синонимы. Медвежья ягода, медвежье ушко, медвежьи ушки, медвежий виноград, костянка-толокнянка, толоконко, мучница, толокница, толоконка боровая. Финские названия растения - sianmarja (в дословном переводе - "свиная ягода") и sianpuolukka ("свиная брусника").

Происхождение названия. Научное родовое название Arctostaphylos образовано от древнегреческого arctos - "медведь" и stafilu - "лоза". Видовой эпитет uva-ursi - от этих же слов, но латинских (uva - виноград и ursus - медведь).

Описание растения. Многолетний вечнозелёный сильноветвистый стелющийся кустарник высотой 5-30 см. Стебли лежачие, ветвистые, укореняющиеся и восходящие. Листья продолговатые, обратнояйцевидные, кожистые, суженные при основании в короткий черешок, на верхушке закруглённые. По цвету - снизу светло-зелёные, матовые, сверху тёмно-зелёные, блестящие, с хорошо различимой сеточкой вдавленных жилок. Край листа цельный, не опушённый. Листорасположение очерёдное, жилкование сетчатое. Соцветие - короткая верхушечная кисть, состоящая из нескольких поникших бело-розовых цветков на коротких цветоножках. Венчик кувшинчатый с пятизубчатым отгибом, внутри - с жёсткими волосками. Пыльники тёмно-красные, с придатками, вскрываются в верху дырочками. Столбик немного короче венчика. Цветёт в мае-июне.

Описание плодов. Плод - ярко-красная ягодообразная ценокарпная костянка диаметром 6-8 мм, с мучнистой мякотью с пятью косточками. Внешне ягоды толокнянки похожи на ягоды брусники, но существенно уступают им по вкусовым качествам. Плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение (ареал). Широко распространена в Северной Америке и на севере Евразии (в северной половине европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке). Сравнительно редкий вид в Средней России, встречающийся преимущественно в нечернозёмной полосе. Встречается также на Кавказе.

Местообитания. Растёт в изреженных сухих сосновых и лиственных лесах, на гарях и вырубках, на приморских дюнах и каменистых осыпях. Предпочитает открытые, хорошо освещённые солнцем места и не переносит конкуренции других растений. В пределах своего ареала встречается рассеянно, куртинами.

Химический состав. Листья толокнянки содержат фенологликозиды - арбутин (8-16%), метил-арбутин, эриколин; свободный гидрохинон, дубильные вещества пирогалловой группы, урсоловую кислоту, флавоноиды, по структуре напоминающие кверцетин, фенолкарбоновые кислоты - галловая кислота.

Пищевые свойства. Ягоды толокнянки содержат множество полезных веществ, но в отличие от ягод похожей и близкородственной брусники не имеют таких же вкусовых качеств. На вкус ягоды толокнянки практически безвкусные, во рту они напоминают вату. Поэтому ягоды толокнянки не прижились в качестве пищевого растения даже у северных народов, умеющих выживать на "подножном корму". Даже если ее и добавляют в компоты, морсы и варенья, то только в смеси с брусникой, а чаще всего - просто по ошибке или случайно собрав похожие ягоды.

Лекарственные свойства. Фармакологические свойства толокнянки обыкновенной обусловлены содержанием в ее листьях фенологликозида арбутина. При попадании в организм арбутин гидролизуется до гидрохинона, который раздражает почечную паренхиму, тем самым вызывая диуретическое действие. Благодаря содержащимся в листьях дубильным веществам, оказывают вяжущее действие на желудочно-кишечный тракт.

Листья толокнянки применяются в виде отвара как мочегонное и дезинфицирующее средство при мочекаменной болезни, цистите, уретритах. Входят в состав сборов "Бруснивер-Т", "Стопал", "Ролекрамин", мочегонных № 1 и 2, урологического сборов. Порошок листьев толокнянки используется для изготовления таблеток "Урифлорин". Применяются листья и в гомеопатии.

В качестве лекарственного сырья используют лист толокнянки (Folium Uvae ursi) и побеги толокнянки (Cormus Uvae ursi), которые заготавливают весной, до цветения, или осенью, в период полного созревания плодов. Побеги обрезают и сушат под навесами или в сушилках с хорошей вентиляцией, листья отделяют от стеблей или целиком используют молодые побеги.

Применение в народной медицине. Толокнянку, лечебные свойства которой доказаны уже давно, используют в народной медицине достаточно часто. Листья этого кустарника имеют огромную ценность в лечении многих заболеваний, они очень мягкие и приятные на ощупь. Их можно использовать для профилактики и лечения множества заболеваний при условии соблюдения рекомендаций и дозировки.

Благодаря богатому химическому составу трава успешно применяется в народной медицине с целью профилактики и лечения ряда заболеваний. В народной медицине используются химические вещества, обнаруженные в толокнянке:

  • флавоноиды - вещества, которые могут разрушать и ликвидировать вирусы, микробы, бактерии,
  • галловая кислота - специфический антиоксидант, обладающий сильным воздействием, замедляет процесс старения и функционирования злокачественных опухолей,
  • дубильные вещества - оказывают укрепляющее воздействие на кишечник, являются отличным средством профилактики при расстройствах желудочно-кишечного тракта (вздутие, повышенное газообразование, понос),
  • урсуловая кислота - оказывает антибактериальный, противовоспалительный эффект,
  • гидрохинон - элемент, являющийся важнейшей частью косметологии, применяется в омоложении, для отбеливания кожного покрова,
  • арбутин - вещество, которое может активизировать образование и дальнейшее выделение мочи.

Народная медицина славится активным и широким спектром применения листьев толокнянки. Это обусловлено тем, что они способны оказывать неоценимое влияние на лечение и профилактику следующих заболеваний:

Почечные патологии. С помощью растения можно вылечить пиелит, пиелонефрит. Можно позабыть о дорогих и недоступных медикаментозных препаратах, так как толокнянка оказывает эффективное мочегонное воздействие. Вместе с мочой выходят многие бактерии и вредоносные микроорганизмы, провоцирующие недуг.

Воспаление мочевого пузыря или цистит. Обычный лист толокнянки оказывает неоценимое облегчение на протекание заболевания. Учитывая способность мочегонного воздействия, осуществляются важные процессы во всем организме. Помимо этого, нужно отметить антибактериальный, противовоспалительный, а также дезинфицирующий эффект.

Простатит. Осуществление процедуры фитотерапии поможет восстановить полноценное мочеиспускание, ведь активируется процесс выделения мочи в почках больного и дальнейшее устранение воспаления.

Патологии ЖКТ. Отвары и настои из целебного растения способны производить вяжущий эффект. Благодаря такой способности их можно употреблять для нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта. Особый вклад происходит в лечении язвенного заболевания.

Уретрит. Учитывая, что в составе имеются полезные вещества, они ликвидируют патогенные бактерии и микробы, которые выступают в роли провокаторов воспалительного процесса. Терапия в домашних условиях поможет восстановить функции мочевыводящих путей.

Противопоказания, предупреждения. Несмотря на полезные и целебные свойства, толокнянка может оказать побочный эффект при неправильном применении. Также имеются противопоказания к применению листьев толокнянки - это детский возраст (до 12 лет), беременность, период кормления грудью (лактация). При неправильном применении, несоблюдении строгой дозировки и рекомендаций врача, могут появиться следующие побочные эффекты: шум в ушах, тошнота, рвота, головные боли, сильный жар, лихорадка, болезненные ощущения в спине. Чтобы подобные симптомы не проявлялись, следуйте инструкции и рекомендациям, соблюдайте дозировку, которая подбирается индивидуально, в зависимости от общего состояния организма и заболевания. Лечение толокнянкой будет результативным и эффективным в том случае, если соблюдается рецептура приготовления, дозировка и длительность приема.

Хозяйственное использование. Толокнянка используется как лекарственное (см. выше), дубильное и красильное растение. Листья пригодны для дубления кожи и окрашивания шерсти. Плоды служат кормом для боровой дичи.

Способы приготовления (рецепты).

Кисель и компот из ягод толокнянки. Ягоды толокнянки с добавлением сахара (по вкусу) варить в течение 30-50 минут, после чего жидкость остудить. Для приготовления киселя взять полстакана ягод толокнянки, три столовые ложки сахара, две чайные ложки картофельного крахмала и стакан воды. Ягоды обдать кипятком и размять на сите ложкой. Стекающий сок собрать в отдельную посуду, а оставшееся пюре прокипятить, процедить через марлю и опять прокипятить, но на этот раз уже с сахаром. Пока отвар с сахаром закипает, в отдельной посуде смешать четверть стакана воды и крахмал, довести до однородного состояния. Как только отвар закипит, в него вылить разведенный крахмал, и, постоянно помешивая, довести до кипения. Затем огонь выключить и продолжать мешать до полного остывания. В холодный кисель добавить полученный в самом начале сок и подать к столу.

В народной медицине используются следующие способы лекарственного применения толокнянки.

Отвар из листьев и/или цветов толокнянки. Всё, что нам нужно - столовая ложка сухих листьев или цветов (не имеет значения) и кружка кипячёной воды. Сырье измельчить (можно использовать для этого кофемолку), высыпать в маленькую кастрюльку, залить водой. После этого в течение получаса выдержать кастрюльку на водяной бане. Отвар процедить, а оставшиеся распаренные листья выжать руками. Если количество отвара после процеживания уменьшилось, то необходимо добавить в него кипячёной воды, чтобы получился полный 250-миллилитровый стакан. Дать отвару постоять минут 50 и пить три раза в день по столовой ложке отвара через 40 минут после еды. Для детей тоже готовят отвар листьев или цветов толокнянки, только изначально берут не столовую, а чайную ложку сырья. Такой отвар можно употреблять в течение двух суток после приготовления. Через два дня следует заварить очередную порцию травы.

Водяной настой листьев и/или цветов толокнянки. Листья и цветы можно и не вываривать. В этом случае настой их сохранит чуть больше полезных веществ, чем содержится в отваре. Чтобы приготовить настой толокнянки, нужно столовую ложку сухого сырья залить стаканом кипячёной воды и оставить на двенадцать часов в тёплом помещении. Затем весь настой профильтровать через марлю и принимать так же, как и отвар. По истечении двух суток хранения следует приготовить новую порцию настоя.

Спиртовая настойка толокнянки. Для приготовления спиртовой настойки взять две столовые ложки сухих листьев и сто миллилитров 40%-го этилового спирта. Залить листья спиртом и поставить в тёплое место на две недели. По истечении этого срока настойку процедить, чтобы осталась одна жидкость. В таком виде её нужно принимать по 15-20 капель три раза в день после еды.

Чай из толокнянки. Этот рецепт - достаточно старый. Сегодня в большинстве случаев чай из толокнянки рекомендуют заменять настоем на холодной воде. Это связано с тем, что при заваривании из листьев выделяется много дубильных веществ, которыми богата толокнянка. Чай в результате может вызывать раздражения слизистой оболочки желудка. Тем не менее, рецепт этот применяется и сегодня. Для приготовления чая взять две столовые ложки сухих листьев и залить 2-3 стаканами кипятка, после чего кипятить в течение получаса. Употребляется так же, как и обычный заварной чай. Такой чай не рекомендуется давать детям и больным гастритом.

Мочегонные сборы с толокнянкой:

  • По 10 грамм листьев толокнянки, берёзы, корня солодки и травы хвоща полевого, по 20 грамм травы крапивы, листьев брусники, и семян льна. 1 ложку такого сбора следует залить стаканом кипятка и выдержать в течение часа. Принимают его по трети стакана два раза в день.
  • Лист толокнянки, корень солодки и плоды можжевельника в соотношениях 2:1:2 (например, 2 ложки толокнянки, 1 ложка корня солодки и 2 ложки плодов можжевельника). Настаивают его, как и предыдущий сбор, и пьют по 1 столовой ложке три раза в день.
  • Лист толокнянки, корень солодки и цветы василька в соотношениях 3:1:1. Готовят и принимают его при цистите, как и сбор №2.
  • 20 грамм толокнянки, 20 грамм грыжника, по 5 грамм чистотела и петрушки. Вся смесь заливается стаканом кипятка и настаивается в течение часа. Пить его нужно при цистите три раза в день по трети стакана.
  • Толокнянка, корень солодки, листья берёзы и кукурузные рыльца берутся в отношении 1:1:1:1. Один объём такой смеси заливается двадцатью объёмами кипятка, настаивается в течение часа и употребляется при бессоннице так же, как и предыдущий сбор.

В процессе приготовления отваров и настоев необходимо придерживаться строгой дозировки согласно советам специалистов. Запрещается самостоятельно изменять дозировку, а также нарушать строгую схему терапии. Различные нарушения способны привести к возникновению передозировки, провоцируя рвоту и тошноту, боли, дискомфорт.

Если лечение направлено на восстановление мочевого пузыря и почек, то понадобится соблюдение специальной диеты. Для этого из рациона нужно вычеркнуть все богатое белком. Основной компонент в питании - продукция, имеющая растительное происхождение.



Описания и иллюстрации взяты из компьютерного определителя ягод и других сочных плодов России (Боголюбов А.С., Кравченко М.В., Москва, "Экосистема", 2017). Приобрести его можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине.

На нашем сайте Вы также можете познакомиться с информацией по морфологии древесно-кустарниковых и травянистых растений, которая поможет сориентироваться в строении упомянутых в данном разделе растений и научит правильно определять их видовые названия.



Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

компьютерные (для PC-Windows) определители: Цветы, Деревья зимой, Деревья летом и Ягоды и сочные плоды,
полевые определители растений "ЭкоГид" для смартфонов и планшетов: Цветы, Деревья зимой, Деревья летом и Ягоды и сочные плоды (все их можно купить в магазине Play Google),
карманные полевые определители: Лекарственные растения и Растения пресных вод,
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревья зимой, деревья летом, кустарники зимой и кустарники летом,
определитель серии "Энциклопедия природы России" Пищевые растения.




Познакомиться с изображениями и описаниями других объектов природы России и сопредельных стран - минералов и горных пород, почв, грибов, водорослей, лишайников, листостебельных мхов, деревьев, кустарников, кустарничков и лиан, травянистых растений (цветов), ягод и других дикорастущих сочных плодов, водных беспозвоночных животных, насекомых-вредителей леса, дневных бабочек, пресноводных и проходных рыб, земноводных (амфибий), пресмыкающихся (рептилий), птиц, птичьих гнезд, их яиц и голосов, а также млекопитающих (зверей), - можно в разделе Природа России нашего сайта.

В разделе Природа в фотографиях размещены также тысячи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных России и стран бывшего СССР, а в разделе Природные ландшафты мира - фотографии природы Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии и Новой Зеландии и Антарктики.

В разделе Методические материалы Вы также можете познакомиться с описаниями разработанных экологическим центром "Экосистема" печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц "Грибы, растения и животные России", компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей для смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной деятельности школьников и полевых экологических исследований (включая книгу для педагогов "Как организовать полевой экологический практикум"), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской деятельности школьников в природе. Приобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине. Там же можно приобрести сделанные нашими коллегами книгу "Полевой определитель птиц", а также mp3-диски Голоса птиц средней полосы России и Голоса птиц России, ч.1: Европейская часть, Урал, Сибирь.

 

Загрузить приложения из магазина Google Play / Play Market

Загрузить приложения из AppStore / iTunes


Экологический Центр Экосистема ВКонтакте Экологический Центр Экосистема на Facebook Видеоканал Экосистема

Поделиться/Share:
Обращение с посетителям сайта



: ml : [ stl ] [ pp ]

Экологический Центр Экосистема на Facebook Экологический Центр Экосистема ВКонтакте Видеоканал Экосистема Загрузить приложения из магазина Google Play / Play Market Загрузить приложения из AppStore / iTunes

Порекомендуйте нас в "своих" социальных сетях:
- share this page with your friends!
Поддержать сайт / Donate

© Экологический центр "Экосистема"™, А.С. Боголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2016