Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
***
êëàññ Äâóäîëüíûå, ñåìåéñòâî Àðàëèåâûå, ðîä
Ýëåóòåðîêîêê
Ýëåóòåðîêîêê êîëþ÷èé - Eleutherococcus senticosus
Ñèíîíèìû. Ñâîáîäíîÿãîäíèê
êîëþ÷èé, äèêèé ïåðåö, ÷¸ðòîâ êóñò, ñèáèðñêèé
æåíüøåíü, åæîâîå äåðåâî.
Ïðîèñõîæäåíèå íàçâàíèÿ. Ýëåóòåðîêîêê
îò ãðå÷åñêîãî "eleutheros" - "ñâîáîäíûé" è
"kokkos" - "îðåøåê". Âèäîâîå íàçâàíèå
"senticosus" îçíà÷àåò "ïîêðûòûé êîëþ÷êàìè".
Èìååò ìíîãî ðàçíûõ íàçâàíèé, ñàìîå
ðàñïðîñòðàíåííîå èç êîòîðûõ - ñâîáîäíîÿãîäíèê
êîëþ÷èé.  íàðîäå åãî íàçûâàþò åùå êîëþ÷èì èëè
äèêèì ïåðöåì, ÷åðòîâûì êóñòîì, íåòðîííèêîì,
æåíüøåíåâûì áðàòîì.
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Êóñòàðíèê
âûñîòîé îò 2-2,5 äî 4-5 ì ñ ìíîãî÷èñëåííûìè (áîëåå 25)
ñòâîëèêàìè. Ó ìîëîäûõ ïîáåãîâ, â îòëè÷èå îò
ñòàðûõ, èìåþòñÿ äëèííûå òîíêèå øèïû,
íàêëîíåííûå âíèç. Øèïû çàãèáàþòñÿ íà êîíöàõ,
èç-çà ÷åãî öåïëÿþòñÿ è òðóäíî óäàëÿþòñÿ ñ êîæè.
Çàòî èìåííî ýòè ìîëîäûå ïîáåãè ëåãêî îòëè÷àþò
äàííîå ðàñòåíèå îò äðóãèõ êóñòàðíèêîâ. Øèïû ñî
âðåìåíåì îòïàäàþò, äåëàÿ ñòàðûå âåòâè àáñîëþòíî
ãëàäêèìè è íå îïàñíûìè. Ñèëüíî ðàçâåòâë¸ííîå
öèëèíäðè÷åñêîå êîðíåâèùå ñ áîëüøèì
êîëè÷åñòâîì ïðèäàòî÷íûõ êîðíåé ðàñïîëîæåíî â
âåðõíèõ ñëîÿõ ïî÷âû (äëèíà êîðíåâîé ñèñòåìû
äîñòèãàåò 30 ì).
Ëèñòüÿ ïàëü÷àòî-ñëîæíûå, ðàçìåùàþòñÿ îíè íà
÷åðåøêàõ äëèíîé 15 ñì, îáëàäàþò íåîáû÷íîé ôîðìîé è
îêðàñîì. Îòäàëåííî îíè ïîõîæè íà ïàëüöû ðóê.
Ýëëèïòè÷åñêîé ôîðìû ñ êëèíîâèäíîé îñíîâîé è
äâîÿêîçóá÷àòûìè êðàÿìè. Ñâåðõó ëèñòüÿ ãîëûå èëè
ñî ùåòèíêàìè, ñíèçó ïî æèëêàì ñ ðûæåâàòûì
îïóøåíèåì. Ñðåäíèå òðè ëèñòà êðóïíåå äâóõ
êðàéíèõ.
Öâåòêè ìåëêèå, ðàñïîëîæåíû íà òîíêèõ äëèííûõ
öâåòîíîæêàõ, ñîáðàííûå â çîíòè÷íûå øàðîâèäíûå ñîöâåòèÿ
íà êîíöàõ âåòâåé ñî ñâîåîáðàçíûì, ñòîéêèì è
ñèëüíûì àðîìàòîì. Öâåòêè äâóïîëûå, òû÷èíî÷íûå
(ìóæñêèå) - áëåäíî-ôèîëåòîâûå, à ïåñòè÷íûå
(æåíñêèå) - æåëòîâàòûå. Öâåò¸ò â èþëå-àâãóñòå
Îïèñàíèå ïëîäîâ. Ïëîäû -
øàðîâèäíûå, áëåñòÿùèå, ÷¸ðíûå êîñòÿíêè 7-10 ìì
â äèàìåòðå, ñ ïÿòüþ êîñòî÷êàìè, îáðàçóþòñÿ îíè
òîëüêî íà ñàìîì âåðõíåì çîíòèêå. Ñîçðåâøàÿ
ìÿêîòü ñî÷íàÿ, æåëòîâàòî-çåëåíàÿ, ñ ïðèÿòíûì
àðîìàòîì è îñòðûì âêóñîì (ïîýòîìó è íàçûâàåòñÿ
"äèêèì ïåðöåì"). Îáèëüíî ïëîäîíîñèò
ýëåóòåðîêîêê îäèí ðàç çà 2 ãîäà, îäíàêî ïëîäû
äîëãî âèñÿò íà êóñòàõ, âïëîòü äî ïåðâîãî ñíåãà.
Ñåìåíà èìåþò ôîðìó ïîëóìåñÿöà, æåëòîâàòûå,
äëèíîé 3,5-8,5 ìì ñ ìåëêîÿ÷åèñòîé ïîâåðõíîñòüþ.
Ïëîäîíîñèò â ñåíòÿáðå-îêòÿáðå.
Ðàñïðîñòðàíåíèå (àðåàë). Ýëåóòåðîêîêê
êîëþ÷èé ïðîèçðàñòàåò â óìåðåííûõ çîíàõ
ïðèîêåàíè÷åñêèõ òåððèòîðèé ñ âûñîêîé âëàæíîñòüþ
âîçäóõà è ïî÷âû: íà Äàëüíåì Âîñòîêå - â Ïðèìîðñêîì
è Õàáàðîâñêîì êðàÿõ, Àìóðñêîé îáëàñòè è íà þæíîì
Ñàõàëèíå, çà ïðåäåëàìè Ðîññèè ðàñòåò â Êîðåå,
ßïîíèè è ñåâåðî-âîñòî÷íîì Êèòàå. Âûðàùèâàíèåì
ýëåóòåðîêîêêà çàíèìàþòñÿ â Ñèáèðè, íà Ñåâåðíîì
Êàâêàçå, â Êàçàõñòàíå, Áåëîðóññèè è íà Óêðàèíå.
Ìåñòîîáèòàíèÿ. Ðàñò¸ò â
êåäðîâî-øèðîêîëèñòâåííûõ è òåíèñòûõ
øèðîêîëèñòâåííûõ ëåñàõ, ãäå îáðàçóåò ïîäëåñîê.
Âñòðå÷àåòñÿ òàêæå â ïîéìåííûõ åëüíèêàõ ïî
äîëèíàì ðåê. Íà ñêëîíàõ ãîð àðåàë ñìåùàåòñÿ ê þãó.
Ïðåäïî÷èòàåò óâëàæí¸ííûå ìåñòîîáèòàíèÿ þæíîé
ýêñïîçèöèè, êîòîðûå õîðîøî ïðîãðåâàþòñÿ ñîëíöåì.
Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ.  êîðíÿõ
è êîðíåâèùàõ ýëåóòåðîêîêêà êîëþ÷åãî îáíàðóæåíî
ñåìü ãëèêîçèäîâ, íàçâàííûõ ýëåóòåðîçèäàìè À, Â,
B-1, Ñ, D, E, F.  êðèñòàëëè÷åñêîì âèäå âûäåëåíî ïÿòü
ýëåóòåðîçèäîâ, îòíîñÿùèõñÿ ê ëèãíàíîâûì
ãëèêîçèäàì. Êðîìå òîãî, êîðíè ñîäåðæàò
ïåêòèíîâûå âåùåñòâà, ñòåðèíû, ãëèêîçèäû, æèðíûå
ìàñëà, ñìîëû, ïîëèñàõàðèäû, ôëàâîíîèäû, êàìåäè,
àíòîöèàíû è 0,8% ýôèðíîãî ìàñëà. Ýëåóòåðîêîêê íå
ñîäåðæèò ñàïîíèíîâ, â îòëè÷èå îò äðóãèõ
àðàëèåâûõ (â ÷àñòíîñòè, æåíüøåíÿ).
Ïèùåâûå ñâîéñòâà. Â
êóëèíàðèè èñïîëüçóþò ÿãîäû ýëåóòåðîêîêêà. Èõ
äîáàâëÿþò ïðè ãîòîâêå ðûáíûõ, ìÿñíûõ, îâîùíûõ
ãîðÿ÷èõ è õîëîäíûõ áëþä. Òàêæå èç íèõ ìîæíî
ïðèãîòîâèòü âàðåíüå, èìåþùåå êèñëî-ñëàäêèé âêóñ.
Êîðíè ýëåóòåðîêîêêà èñïîëüçóþò äëÿ ïîëó÷åíèÿ
ýôèðíîãî ìàñëà, èñïîëüçóåìîãî ïðè âûïå÷êå
êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé. Èç ýëåóòåðîêîêêà òàêæå
èçãîòàâëèâàþò è òîíèçèðóþùèå íàïèòêè, ïðè÷åì êàê
â Ðîññèè, òàê è çà ðóáåæîì.
Ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà. Êàê
ëåêàðñòâåííîå ñðåäñòâî çàðåãèñòðèðîâàí â Ðîññèè
ïîä íåïàòåíòîâàííûì íàèìåíîâàíèåì
"Ýëåóòåðîêîêêà êîëþ÷åãî êîðíåâèùà è êîðíè"
(Rhizoma et radices Eleutherococci) è âûïóñêàåòñÿ â ôîðìå
ðàñòèòåëüíîãî ñûðüÿ, ýêñòðàêòà è òàáëåòîê,
ïîêðûòûõ îáîëî÷êîé (100 ìã).
Ïî ñâîèì ëåêàðñòâåííûì ñâîéñòâàì ýëåóòåðîêîêê
áëèçîê ê æåíüøåíþ. Îêàçûâàåò
îáùåòîíèçèðóþùåå è àäàïòîãåííîå äåéñòâèå,
ïîâûøàåò íåñïåöèôè÷åñêóþ ðåçèñòåíòíîñòü
îðãàíèçìà. Îáëàäàåò ñòèìóëèðóþùèì äåéñòâèåì íà
ÖÍÑ, óñòðàíÿåò ïåðåóòîìëåíèå, ðàçäðàæèòåëüíîñòü,
âîññòàíàâëèâàåò è ïîâûøàåò ôèçè÷åñêóþ è
óìñòâåííóþ ðàáîòîñïîñîáíîñòü, çàùèùàåò îò
íåáëàãîïðèÿòíûõ ôàêòîðîâ âíåøíåé ñðåäû.
Ïðèìåíÿåòñÿ ïðè àñòåíèè, íåâðàñòåíèè,
ðåêîíâàëåñöåíöèè (ïîñëå ñîìàòè÷åñêèõ è
èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèé), àðòåðèàëüíîé
ãèïîòåíçèè, óìñòâåííîì è ôèçè÷åñêîì
ïåðåóòîìëåíèè.
Ñ ëå÷åáíîé öåëüþ â êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî
ñûðüÿ ïðèìåíÿþò êîðíåâèùå è êîðåíü
ýëåóòåðîêîêêà êîëþ÷åãî (Rhizoma et radix Eleutherococci).
Çàãîòàâëèâàþò êîðíåâèùà îñåíüþ, ñî âòîðîé
ïîëîâèíû ñåíòÿáðÿ, âûêàïûâàÿ ëèøü âçðîñëûå
ðàñòåíèÿ âûøå 1 ì. Êîðíè áûñòðî ìîþò, ðóáÿò íà
êóñêè è ñóøàò ïðè òåìïåðàòóðå 70-80°C. Õîðîøî
çàãîòîâëåííîå è ïðîñóøåííîå ñûðüå èìååò
äëèííîâîëíèñòûé êðåìîâîãî èëè ñâåòëî-æåëòîãî
öâåòà èçëîì ñ ðûõëîé ñåðåäèíîé. Õðàíåíèå
îñóùåñòâëÿåòñÿ íà ïîëêàõ (íå íà ïîëó èëè çåìëå) â
ñóõîì ïîìåùåíèè, õîðîøî ïðîâåòðèâàåìîì. Ñëåäóåò
ïîìíèòü, ÷òî õðàíåíèå â ïîëèýòèëåíîâûõ ïàêåòàõ
ñòðîãî çàïðåùåíî, â ñâÿçè ñ òåì, ÷òî ðàñòåíèå â
íèõ îòñûðåâàåò, à âçàèìîäåéñòâóÿ ñ ñîñòàâíûìè
÷àñòÿìè ïîëèýòèëåíà ïðåîáðàçóåòñÿ â ÿä. Òàê ÷òî
õðàíèòü ñëåäóåò â òêàíåâûõ ìåøî÷êàõ.
Ëèñòüÿ ñîáèðàþò â èþëå, èìåííî â ýòî âðåìÿ, â
ìîìåíò ïîäãîòîâêè ê öâåòåíèþ, â íèõ ñîäåðæèòñÿ
ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ ñâîéñòâ. Ïðè
ïðàâèëüíîé ïîäãîòîâêå, óïàêîâêå è õðàíåíèè,
çàãîòîâêè ìîæíî õðàíèòü îò 2 äî 3 ëåò, è äàæå áîëåå.
Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ,
ïðåäóïðåæäåíèÿ. Èñïîëüçîâàíèå
ýëåóòåðîêîêêà ìîæåò ïîâëå÷ü ïîáî÷íûå ÿâëåíèÿ â
âèäå àëëåðãè÷åñêèõ ðåàêöèé, áåññîííèöû,
ãèïîãëèêåìèè, ïîýòîìó ïðåïàðàò ïðîòèâîïîêàçàí
ïðè àðòåðèàëüíîé ãèïåðòåíçèè, ïîâûøåííîé
âîçáóäèìîñòè, îñòðûõ èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèÿõ,
èíôàðêòå ìèîêàðäà, àðèòìèÿõ, íàðóøåíèÿõ ñíà è
öåðåáðàëüíî-ñîñóäèñòîé ïàòîëîãèè. Òàêæå íå
ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèìåíåíèå ïðè áåðåìåííîñòè, â
ïåðèîä ëàêòàöèè è äåòÿì äî 12 ëåò.
Ïðèìåíÿÿ ëåêàðñòâåííîå ñðåäñòâî, ñëåäóåò
ó÷èòûâàòü, ÷òî ïðåïàðàò óñèëèâàåò äåéñòâèå
ñòèìóëÿòîðîâ ÖÍÑ è ÿâëÿåòñÿ àíòàãîíèñòîì
ëåêàðñòâåííûõ ñðåäñòâ, óãíåòàþùèõ ÖÍÑ (â òîì
÷èñëå áàðáèòóðàòîâ, àíêñèîëèòèêîâ,
ïðîòèâîýïèëåïòè÷åñêèõ ïðåïàðàòîâ è äð.).
Ñ îñòîðîæíîñòüþ ñëåäóåò ïðèíèìàòü
ýëåóòåðîêîêê â æàðó, òàê êàê ñîäåðæàùèåñÿ â
ñîñòàâå àäàïòîãåíû ìîãóò ñïðîâîöèðîâàòü
ïîäíÿòèå òåìïåðàòóðû òåëà. Âî âòîðîé ïîëîâèíå
äíÿ ìîæåò îêàçàòü âîçáóæäàþùåå äåéñòâèå,
ñëåäñòâèåì ÷åãî ñòàíåò ïëîõîé ñîí.
Ïðèìåíåíèå â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Äëÿ
çàãîòîâîê ýëåóòåðîêîêêà èñïîëüçóþò êîðíè,
êîòîðûå ñîáèðàþò îñåíüþ, è ëèñòüÿ, êîòîðûå
ñîáèðàþò âåñíîé.
Ïîçäíÿÿ îñåíü - íàèëó÷øåå âðåìÿ äëÿ çàãîòîâêè
ýëåóòåðîêîêêà, òàê êàê èìåííî â ýòî âðåìÿ êîðíè
ðàñòåíèÿ èìåþò ìàêñèìàëüíîå ñîäåðæàíèå ïîëåçíûõ
âåùåñòâ. Ïîâòîðíî ïðîèçâîäèòü çàãîòîâêè ìîæíî
òîëüêî ÷åðåç 7 ëåò ïîñëå ïðåäûäóùåãî ñáîðà, òàê
êàê èìåííî ê ýòîìó âðåìåíè ðàñòåíèå âîññòàíîâèò
êîðíåâóþ ñèñòåìó è íàáåðåòñÿ ïîëåçíûõ âåùåñòâ.
Íåîáõîäèìî ïîìíèòü, ÷òî âûêàïûâàÿ êîðíè
ðàñòåíèÿ, ñëåäóåò îñòàâèòü 15-20% êîðíåé, èíà÷å
ýëåóòåðîêîêê íå ñìîæåò íîðìàëüíî ðàçâèâàòüñÿ è
äàòü ïðèïëîä. Êîðíè ðóáÿò íà êóñêè è ñóøàò ëèáî â
ñóøèëêàõ ïðè 70-80 ãðàäóñîâ, ëèáî íà ÷åðäàêå.
Êîðíè è ëèñòüÿ ýëåóòåðîêîêêà èñïîëüçóþòñÿ äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ çàâàðîê, íàñòîåâ, ýêñòðàêòîâ,
äðàæå, îòâàðîâ, êðåìîâ è ìíîãîãî äðóãîãî.
- Ïðèìåíåíèå çàâàðêè ïðè ïðîñòóäíûõ
çàáîëåâàíèÿõ, â êà÷åñòâå óñïîêîèòåëüíîãî
ñðåäñòâà. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ çàâàðêè ëèñòüÿ èëè êîðíè
ðàñòåíèÿ çàëèâàþò êèïÿòêîì, êàê îáûêíîâåííûé
÷àé, è íàñòàèâàþò 10 ìèíóò â îòêðûòîé ïîñóäå. Ïüþò
çà 5 ìèíóò äî åäû, à â èäåàëå íàòîùàê.
- Íàñòîéêà ïðè ëå÷åíèè ñàõàðíîãî äèàáåòà. 200 ã
èçìåëü÷åííûõ ñóõèõ êîðíåé çàëèâàþò ëèòðîì
ñïèðòà èëè âîäêè. Îñòàâëÿþò íà 2 íåäåëè â
ïðîõëàäíîì ñóõîì ìåñòå, ïåðèîäè÷åñêè âçáàëòûâàÿ.
Ïî èñòå÷åíèè 2 íåäåëü îòôèëüòðîâûâàþò.  ñòàêàí
âîäû äîáàâëÿþò êàïëè íàñòîéêè, êîëè÷åñòâî
êîòîðûõ çàâèñèò îò ñîñòîÿíèÿ çäîðîâüÿ è âîçðàñòà
áîëüíîãî. Óïîòðåáëÿþò 2-3 ðàçà â äåíü çà ïîë÷àñà äî
åäû ïî íåñêîëüêî êàïåëü. Ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî
50 êàïåëü. Êóðñ ëå÷åíèÿ - 25-30 äíåé.
- Íàñòîéêà ïðè èñòîùåíèè íåðâíîé ñèñòåìû.
Ïðèãîòîâëåííóþ íàñòîéêó ïðèíèìàþò ïî 30 êàïåëü 3
ðàçà â äåíü â êîìïëåêñå ñ äðóãèìè ïðåïàðàòàìè è ñ
ïåðåðûâàìè â ïðèåìå.
- Ýëåóòåðîêîêêîâûé êðåì îò ñóñòàâíûõ çàáîëåâàíèé
(àðòðèò, ðàäèêóëèò, ïîäàãðà). Íåîáõîäèìûå
èíãðåäèåíòû: ýêñòðàêò ýëåóòåðîêîêêà, ïðîïîëèñ,
ï÷åëèíûé âîñê, îëèâêîâîå èëè îáëåïèõîâîå ìàñëî.
Ñîåäèíèâ èíãðåäèåíòû, èõ íåîáõîäèìî ðàçîãðåòü íà
îãíå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
Îñòàâèòü îñòûâàòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå. Âòèðàòü â
íåîáõîäèìóþ çîíó â òå÷åíèå òðåõ ìèíóò â äåíü ïî 2-3
ðàçà.
- Ïðèìåíåíèå îòâàðà êàê îòõàðêèâàþùåãî
ñðåäñòâà ïðè çàáîëåâàíèè áðîíõîâ. Îòâàð
ãîòîâèòñÿ èõ ëèñòüåâ - èõ çàëèâàþò âîäîé è ñòàâÿò
êèïÿòèòüñÿ íà ïîë÷àñà íà âîäÿíóþ áàíþ.
Îòñòîÿâøèéñÿ è îòôèëüòðîâàííûé îòâàð äîëèâàþò
âîäîé äî íà÷àëüíîãî îáúåìà. Õðàíèòüñÿ òàêîé
îòâàð â õîëîäèëüíèêå äâîå ñóòîê. Ïüåòñÿ ïî
ñòàêàíó â äåíü çà 3-4 ïðèåìà.
- Îòâàð ýëåóòåðîêîêêà ïðè âûïàäåíèè âîëîñ. 10 ã
êîðíåé çàëèâàþò 1 ëèòðîì âîäû, äîâîäÿò äî êèïåíèÿ,
äîáàâëÿþò 10 ã øèøåê õìåëÿ, íàñòàèâàþò äî
îõëàæäåíèÿ, ïðîöåæèâàþò. Èñïîëüçóþò ïðè
îïîëàñêèâàíèè âîëîñ ïîñëå èõ ìûòüÿ.
Õîçÿéñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå. Ýëåóòåðîêîêê
êîëþ÷èé ÿâëÿåòñÿ öåííûì ëåêàðñòâåííûì è â
ìåíüøåé ñòåïåíè ïèùåâûì ðàñòåíèåì. Òàêæå îí
íàõîäèò ïðèìåíåíèå ïðè èçãîòîâëåíèè
òîíèçèðóþùèõ ïèòàòåëüíûõ êðåìîâ äëÿ ëþáîãî òèïà
êîæè. Êðåìà ñîõðàíÿþò ýëàñòè÷íîñòü êîæè, äåëàÿ åå
áàðõàòèñòîé è íåæíîé.
Ñïîñîáû ïðèãîòîâëåíèÿ (ðåöåïòû).
Âàðåíüå èç ÿãîä ýëåóòåðîêîêêà. Èíãðåäèåíòû:
1 êã ÿãîä, 1,5 êã ñàõàðà. Ïëîäû ïåðåáðàòü, îòäåëèâ
ïîð÷åíûå, ïîìûòü, îáñóøèòü íà ïîëîòåíöå. Â
êàñòðþëþ äëÿ âàðêè âàðåíüÿ çàñûïàòü ÿãîäû,
ïîñëîéíî ïåðåñûïàÿ èõ ñàõàðîì. Îñòàâèòü íà 7-10
÷àñîâ, ÷òîáû ÿãîäû äàëè ñîê. Äëÿ ëó÷øåé îòäà÷è
ñîêà ÿãîäû ìîæíî ïîìÿòü êàðòîôåëåìÿëêîé. Ïî
ïðîøåñòâèè âðåìåíè ïîñòàâèòü êàñòðþëþ íà ìàëûé
íàãðåâ, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü 30-50 ìèíóò. Â
ãîðÿ÷åì âèäå ðàçëîæèòü ïî áàíî÷êàì, çàêàòàòü è
ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì ïîä îäåÿëî äî ïîëíîãî
îñòûâàíèÿ.
Íàñòîéêà êîðíåé ýëåóòåðîêîêêà. 100 ã
âûñóøåííîãî ðàñòèòåëüíîãî ñûðüÿ çàëèòü 400 ìë
âîäêè èëè 40% ðàñòâîðà ìåäèöèíñêîãî ñïèðòà.
Íàñòàèâàòü â ïëîòíî çàêóïîðåííîé òàðå â òåìíîì
ìåñòå â òå÷åíèå 2 íåäåëü, âðåìÿ îò âðåìåíè
âñòðÿõèâàÿ. Ãîòîâûé ïðåïàðàò ïðîöåäèòü è
ïðèíèìàòü âíóòðü ïî 20-25 êàïåëü ïåðåä åäîé 3 ðàçà â
äåíü. Íàñòîéêà ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ â êà÷åñòâå
ñðåäñòâà äëÿ íàðóæíîãî ïðèìåíåíèÿ
(ïðèãîòîâëåíèÿ ïðèìî÷åê èëè îáòèðàíèé).
×àé èç êîðíåé ýëåóòåðîêîêêà. Äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ öåëåáíîãî òîíèçèðóþùåãî ÷àÿ íóæíî
âçÿòü 1 ñò. ëîæêó âûñóøåííûõ èçìåëü÷åííûõ
êîðíåâèù è çàëèòü 200 ìë êèïÿòêà. Íàñòàèâàòü â
çàêðûòîé ïîñóäå â òå÷åíèå 10 ìèíóò. Íàïèòîê
ðåêîìåíäóåòñÿ ïîòðåáëÿòü ïî 1 ñòàêàíó 3 ðàçà â
äåíü âìåñòî îáû÷íîãî ÷àÿ âî âðåìÿ åäû.
Îòâàð èç êîðíåâèù. 10 ã èçìåëü÷åííûõ
âûñóøåííûõ êîðíåâèù ýëåóòåðîêîêêà è 5 ã ñóõèõ
öâåòêîâ êàëåíäóëû çàëèòü 0,5 ë âîäû, ïîñòàâèòü íà
ìåäëåííûé îãîíü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è êèïÿòèòü â
òå÷åíèå 10 ìèíóò. Ãîòîâûé îòâàð îñòóäèòü è
ïðîöåäèòü. Îòâàð ýëåóòåðîêîêêà ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ
âòèðàíèÿ â êîæó ãîëîâû ïðè ñåáîðåå è àëîïåöèè, à
òàêæå äëÿ îïîëàñêèâàíèÿ âîëîñ ïðè ëîìêîñòè
âîëîñ. Ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü äàííîå
ñðåäñòâî 2 ðàçà â íåäåëþ.
Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé
ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíî-êóñòàðíèêîâûõ
è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé,
êîòîðàÿ ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ â ñòðîåíèè
óïîìÿíóòûõ â äàííîì ðàçäåëå ðàñòåíèé è íàó÷èò
ïðàâèëüíî îïðåäåëÿòü èõ âèäîâûå íàçâàíèÿ.
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Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
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Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
 ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
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