Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
***
êëàññ Äâóäîëüíûå, ñåìåéñòâî Áàðáàðèñîâûå
Ðîä Áàðáàðèñ - Berberis
Áàðáàðèñ (Berberis) - êðóïíûé ðîä êóñòàðíèêîâ,
ðåæå äåðåâüåâ, ñåìåéñòâà Áàðáàðèñîâûå
- Berberidaceae. Ðàçâîäèòñÿ â ñàäàõ è âñòðå÷àåòñÿ
èçðåäêà ìåæäó êóñòàðíèêàìè íà ñåâåð äî
Ïåòåðáóðãà, à òàêæå â þæíîé è ñðåäíåé Åâðîïå,
Êðûìó, íà Êàâêàçå, â Ïåðñèè, Âîñòî÷íîé Ñèáèðè,
Ñåâåðíîé Àìåðèêå. Íåêîòîðûå âèäû âñòðå÷àþòñÿ â
Ñðåäíåé Àçèè, â òîì ÷èñëå è â ãîðàõ Çàèëèéñêîãî
Àëàòàó â Êàçàõñòàíå.
Ïðîèñõîæäåíèå ëàòèíñêîãî íàçâàíèÿ ðîäà
íåÿñíî. Ïðåäïîëàãàþò, ÷òî îíî îòðàæàåò ôîðìó
ëåïåñòêîâ è ÿâëÿåòñÿ ïðîèçâîäíûì îò àðàáñêîãî
"barbaris" (ðàêîâèíà).
Áàðáàðèñû - âå÷íîçåë¸íûå, ïîëóâå÷íîçåë¸íûå (ñ
÷àñòè÷íî îïàäàþùåé ëèñòâîé) èëè ëèñòîïàäíûå êóñòàðíèêè,
ðåäêî ìàëåíüêèå äåðåâöà, ñ òîíêèìè
ïðÿìîñòîÿùèìè, ðåáðèñòûìè ïîáåãàìè,
âåòâÿùèìèñÿ ïîä îñòðûì óãëîì. Êîðà
êîðè÷íåâàòî- èëè áóðîâàòî-ñåðàÿ.
Ïî÷êè äëèíîé 3-7 ìì, ãîëûå èëè ñ ìåëêèìè,
äëèíîé îêîëî 1-2 ìì, îñòðûìè ÷åøóéêàìè; ó
âå÷íîçåë¸íûõ âèäîâ íàðóæíûå ïî÷å÷íûå ÷åøóéêè
îñòàþòñÿ ó îñíîâàíèÿ íîâîãî ïîáåãà. Ëèñòîðàñïîëîæåíèå
î÷åð¸äíîå; ëèñòüÿ ñîáðàíû â ïó÷êè, ïî 4 (2-7) íà
óêîðî÷åííûõ ïîáåãàõ. Ëèñòüÿ ÿéöåâèäíûå,
ëàíöåòíûå, ýëëèïòè÷åñêèå èëè îáðàòíîÿéöåâèäíûå,
ñî÷ëåíÿþùèåñÿ ñ êîðîòêèì ÷åðåøêîì, ãîëûå, ñâåðõó
áîëüøåé ÷àñòüþ ñèçîâàòî-çåë¸íûå, ñíèçó
ñèçîâàòûå, áîëåå ñâåòëûå, êîëþ÷å-çóá÷àòûå,
ìåëêîðåñíè÷àòûå èëè öåëüíîêðàéíèå. Ïðèëèñòíèêè
ëèñòîâàòûå, êîëþ÷åçóá÷àòûå èëè ïðåâðàù¸ííûå â
1-3-5-ðàçäåëüíûå êîëþ÷êè, áîëåå êðóïíûå è ìîùíûå íà
êîðíåâûõ îòïðûñêàõ.
Öâåòêè â êèñòÿõ íà êîðîòêèõ áîêîâûõ
âåòî÷êàõ, ðåæå â íåìíîãîöâåòêîâûõ ïó÷êàõ íà
âåðøèíå óêîðî÷åííûõ ïîáåãîâ. ×àøåëèñòèêè â ÷èñëå
âîñüìè - äåâÿòè, îêðàøåííûå è ïîòîìó ïîõîæèå íà
ëåïåñòêè, íàðóæíûå çíà÷èòåëüíî ìåíüøèõ ðàçìåðîâ.
Âåí÷èê èç øåñòè æ¸ëòûõ ëåïåñòêîâ, êàæäûé ïðè
îñíîâàíèè ñ äâóìÿ íåêòàðíèêàìè. Òû÷èíîê 6; ïåñòèê
1, ñ êîðîòêèì ñòîëáèêîì, îäíîãí¸çäíîé çàâÿçüþ ñ
íåìíîãî÷èñëåííûìè ñåìÿïî÷êàìè.
Ïëîä - ÿãîäà, ýëëèïòè÷åñêàÿ, ÿéöåâèäíàÿ èëè
ïî÷òè øàðîâèäíàÿ, äëèíîé 0,8-1,2 ñì, ÷¸ðíàÿ èëè
êðàñíàÿ, ñ îñòàþùèìñÿ çàñîõøèì ðûëüöåì, ñ îäíèì -
ïÿòüþ ñåìåíàìè. Ñåìåíà âàëüêîâàòûå, ðåáðèñòûå,
ñóæåííûå ê îáîèì êîíöàì, êîðè÷íåâûå, áëåñòÿùèå,
äëèíîé 4-6 ìì, øèðèíîé 1,8-3 ìì.
Ñúåäîáíûå ÿãîäû ñîäåðæàò ÿáëî÷íóþ,
ëèìîííóþ è âèííóþ êèñëîòû. Èõ èñïîëüçóþò äëÿ
èçãîòîâëåíèÿ íàïèòêîâ, âàðåíüÿ, ïàñòèëû è êîíôåò.
Ñóø¸íûå ÿãîäû ÷àñòî ïðèìåíÿþò â êà÷åñòâå ïðèïðàâ
ê áëþäàì èç ðèñà: ðèçîòòî, ñëàäêîé ðèñîâîé êàøè,
ïëîâà ñ áàðàíèíîé.
Èç êîðû, êîðíåé è äðåâåñèíû ìîæíî ïîëó÷àòü
æ¸ëòóþ êðàñêó, ïîäîáíóþ ãóììèãóòó. Ëèñòüÿ óïîòðåáëÿþò
äëÿ ìàðèíàäîâ.
Ìíîãèå âèäû ìåäîíîñíû. Áàðáàðèñîâûé ì¸ä
çîëîòèñòî-æ¸ëòûé, ñ íåæíûì ñëàäêèì âêóñîì.
Çèìîñòîéêè, æàðîóñòîé÷èâû; ìîãóò
äîâîëüñòâîâàòüñÿ áåäíîé ïî÷âîé; çàñòîéíîãî
óâëàæíåíèÿ íå ïåðåíîñÿò; äîâîëüíî ñâåòîëþáèâû.
Äàþò îáèëüíóþ ïîðîñëü îò ïíÿ.
Ðàçìíîæàþò ïîñåâîì ñåìÿí, äåëåíèåì êóñòà è
ëåòíèìè ÷åðåíêàìè. Ñåìåíà ñëåäóåò ñðàçó ïîñëå
ñáîðà ñòðàòèôèöèðîâàòü èëè ñåÿòü ïîä çèìó. Âðåìÿ
ñáîðà ñåìÿí - ñåíòÿáðü - íîÿáðü. Âñõîäû ñ
íàäçåìíûìè ýëëèïòè÷åñêèìè òîëñòîâàòûìè
çåë¸íûìè ñåìÿäîëÿìè 9-12 (15) ìì äëèíîé è 4-8 ìì
øèðèíîé; ïåðâûå ëèñòüÿ çíà÷èòåëüíî ìåíüøå
ïîñëåäóþùèõ è îòëè÷íû îò íèõ ïî ôîðìå.
Õîðîøî âûäåðæèâàþò ñòðèæêó. Øèðîêî ïðèìåíÿþòñÿ
äëÿ áîðäþðîâ è îêàéìëåíèÿ, à òàêæå äëÿ æèâûõ
èçãîðîäåé. Îáèëüíî öâåòóò è ïëîäîíîñÿò; îñåíüþ
èìåþò æ¸ëòóþ è êðàñíóþ ëèñòâó. ßãîäû ìíîãèõ âèäîâ
äîëãî ñîõðàíÿþòñÿ íà âåòêàõ.
Äðåâåñèíà çàáîëîííàÿ, ÿðêî- èëè
áëåäíî-æ¸ëòîãî öâåòà, ÷àñòî ñ áóðûì ëîæíûì ÿäðîì,
êîëüöåñîñóäèñòàÿ. Ãîäè÷íûå êîëüöà õîðîøî
ðàçëè÷èìû, èíîãäà âîëíèñòûå. Ëó÷è ãîìîãåííûå, îò
äâóõ- äî âîñüìèðÿäíûõ, çàìåòíû íà âñåõ ðàñïèëàõ.
Ñîñóäû ñ ïðîñòîé ïåðôîðàöèåé. Ìåæñîñóäèñòàÿ
ïîðîâîñòü î÷åðåäíàÿ.  ïðåäåëàõ ðîäà ñòðîåíèå
äðåâåñèíû áîëåå èëè ìåíåå îäíîðîäíî.
Òâ¸ðäàÿ ïëîòíàÿ äðåâåñèíà ñ âûñîêèì îáú¸ìíûì
âåñîì (0,70-0,90) èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ìåëêèõ
òîêàðíûõ èçäåëèé è íà ñàïîæíûå ãâîçäè, èíîãäà äëÿ
èíêðóñòàöèîííûõ ðàáîò. Îáëàäàåò ñâîåîáðàçíûì
öâåòîì è äåêîðàòèâíîé (çåðêàëü÷àòàÿ èëè
÷åøóé÷àòàÿ) òåêñòóðîé. Ãèìàëàéñêèå âèäû
áàðáàðèñà øèðîêî ïðèìåíÿþòñÿ èíäèéñêèìè
ìàñòåðàìè äëÿ èíêðóñòàöèîííûõ è ìîçàè÷íûõ ðàáîò.
Ïî èíôîðìàöèè áàçû äàííûõ The Plant List, ðîä âêëþ÷àåò
580 âèäîâ. Íåêîòîðûå èç íèõ:
- Berberis actinacantha Mart. ex Schult. & Schult.f. - Áàðáàðèñ êîëþ÷èé
- Berberis acuminata Franch. - Áàðáàðèñ çàîñòð¸ííûé
- Berberis aemulans C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ ïîäðàæàþùèé
- Berberis aetnensis C.Presl - Áàðáàðèñ ýòíåíñêèé
- Berberis aggregata C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ àããðåãàòíûé
- Berberis amurensis Rupr. - Áàðáàðèñ àìóðñêèé
- Berberis aristata DC. - Áàðáàðèñ îñòèñòûé
- Berberis asiatica Roxb. ex DC. - Áàðáàðèñ àçèàòñêèé
- Berberis brachypoda Maxim. - Áàðáàðèñ êîðîòêîíîæêîâûé
- Berberis buxifolia Lam. - Áàðáàðèñ ñàìøèòîëèñòíûé (= Berberis
microphylla G.Forst.)
- Berberis canadensis Mill. - Áàðáàðèñ êàíàäñêèé
- Berberis candidula (C.K.Schneid.) C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ ñèçî-áåëûé
- Berberis circumserrata (C.K.Schneid.) C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ
êðóãîìïèëü÷àòûé
- Berberis concinna Hook.f. & Thomson - Áàðáàðèñ ñòðîéíûé
- Berberis crataegina DC. - Áàðáàðèñ áîÿðûøíèêîâûé
- Berberis cretica L. - Áàðáàðèñ êðèòñêèé
- Berberis diaphana Maxim. - Áàðáàðèñ ïðîçðà÷íûé
- Berberis dictyophylla Franch. - Áàðáàðèñ ñåò÷àòîëèñòíûé
- Berberis francisci-ferdinandi C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ
Ôðàíöèñêà-Ôåðäèíàíäà
- Berberis gagnepainii C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ Ãàíüåïåíà
- Berberis giraldii Hesse - Áàðáàðèñ Æèðàëüäà
- Berberis heteropoda Schrenk - Áàðáàðèñ ðàçíîöâåòîíîæêîâûé
- Berberis ilicifolia G.Forst. - Áàðáàðèñ ïàäóáîëèñòíûé
- Berberis iliensis Popov - Áàðáàðèñ èëèéñêèé
- Berberis integerrima Bunge - Áàðáàðèñ öåëüíîêðàéíèé
- Berberis jamesiana Forrest & W.W.Sm. - Áàðáàðèñ Äæåìñà
- Berberis julianae C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ Þëèàíà
- Berberis kaschgarica Rupr. - Áàðáàðèñ êàøãàðñêèé
- Berberis levis Franch. - Áàðáàðèñ íåæíûé
- Berberis lycium Royle - Áàðáàðèñ ëèöèé
- Berberis nummularia Bge. - Áàðáàðèñ ìîíåòíûé, èëè Áàðáàðèñ
ìîíåòîâèäíûé
- Berberis oblonga (Regel) C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ ïðîäîëãîâàòûé
- Berberis pachyacantha Koehne - Áàðáàðèñ ìàëîêîëþ÷êîâûé
- Berberis petiolaris Wall. ex G.Don - Áàðáàðèñ ÷åðåøêîâûé
- Berberis poiretii C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ Ïóàðå
- Berberis polyantha Hemsl. - Áàðáàðèñ ìíîãîöâåòêîâûé
- Berberis prattii C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ Ïðàòòà
- Berberis pruinosa Franch. - Áàðáàðèñ ñèçûé
- Berberis sargentiana C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ Ñàðæåíòà
- Berberis sibirica Pall. - Áàðáàðèñ ñèáèðñêèé
- Berberis sieboldii Miq. - Áàðáàðèñ Çèáîëüäà
- Berberis stolonifera Koehne et Wolf - Áàðáàðèñ ïîáåãîíîñíûé
- Berberis thunbergii DC. - Áàðáàðèñ Òóíáåðãà
- Berberis veitchii C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ Âè÷à
- Berberis vernae C.K.Schneid. - Áàðáàðèñ âåñåííèé
- Berberis verruculosa Hemsl. & E.H.Wilson - Áàðáàðèñ áîðîäàâ÷àòûé
- Berberis virescens Hook.f. & Thomson - Áàðáàðèñ çåëåíîâàòûé
- Berberis vulgaris L. - Áàðáàðèñ îáûêíîâåííûé (=
Áàðáàðèñ âîñòî÷íûé (Berberis orientalis Schneid.)
- Berberis wallichiana DC. - Áàðáàðèñ Óîëëèõà
- Berberis wilsoniae Hemsl. - Áàðáàðèñ Âèëüñîíà
- Berberis yunnanensis Franch. - Áàðáàðèñ þíüíàíüñêèé
Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé
ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíî-êóñòàðíèêîâûõ
è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé,
êîòîðàÿ ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ â ñòðîåíèè
óïîìÿíóòûõ â äàííîì ðàçäåëå ðàñòåíèé è íàó÷èò
ïðàâèëüíî îïðåäåëÿòü èõ âèäîâûå íàçâàíèÿ.
|
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
 ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
|
