Ассоциация Экосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)

Обращение с посетителям сайта

Помочь сайту / Donate




Учебно-познавательные экскурсии на АгроБиоФерму в Подмосковье !

ГЛАВНАЯ >>> СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРИРОДЕ И РЕФЕРАТЫ >>> КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ


Главная
English
Биологический кружок ВООП
  Гостю кружка
  Планы кружка
  Экспедиции и выезды
  Исследовательская работа
  Программа "Parus"
  История кружка
  Контакты кружка
Полевой центр
  Фотогалерея
  Летопись биостанции
  Статьи о биостанции
  Исследовательские работы
Учебные программы
  Полевые практикумы
  Методические семинары
  Исследовательская работа
  Экспедиции и лагеря
  Экологические тропы
  Экологические игры
  Публикации (статьи)
Методические материалы
  Цветные печатные определители
  Карманные определители
  Определительные таблицы
  Энциклопедия природы России
  Компьютерные определители
  Мобильные определители
  Учебные фильмы
  Методические пособия
  Полевой практикум
Природа России
  Минералы и горные породы
  Почвы
  Грибы
  Лишайники
  Водоросли
  Мохообразные
  Травянистые растения
  Деревья и кустарники
  Насекомые-вредители
  Водные беспозвоночные
  Дневные бабочки
  Рыбы
  Амфибии
  Рептилии
  Птицы, гнезда и голоса
  Млекопитающие и следы
Фото растений и животных
  Систематический каталог
  Алфавитный каталог
  Географический каталог
  Поиск по названию
  Галерея
Природные ландшафты мира
  Физическая география России
  Физическая география мира
  Европа
  Азия
  Африка
  Северная Америка
  Южная Америка
  Австралия и Новая Зеландия
  Антарктика
Рефераты о природе
  География
  Геология и почвоведение
  Микология
  Ботаника
  Культурные растения
  Зоология беспозвоночных
  Зоология позвоночных
  Водная экология
  Цитология, анатомия, медицина
  Общая экология
  Охрана природы
  Заповедники России
  Экологическое образование
  Экологический словарь
  Географический словарь
  Художественная литература
Международные программы
  Общая информация
  Полевые центры (Великобритания)
  Международные экспедиции (США)
  Курс полевого образования (США)
  Международные контакты
Интернет-магазин
Контакты
  Гостевая книга
  Ссылки
  Партнеры
  Наши баннеры
  Карта сайта

Если Вам понравился и пригодился наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

Объявления:

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "Введение в природопользование" Подробнее >>>

Отдых и апартаменты в Болгарии
Предложение для тех, кто любит природу и уединение и хочет отдохнуть на тёплом море дёшево и без посредников: от 20 евро в сутки за трехкомнатную квартиру на море!

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>





[ sp ] : ml об : { lf }

Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы!
Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:

БАЗИЛИК ОБЫКНОВЕННЫЙ — OCIMUM BASILIKUM

Использование. Растение с приятным бальзамическим запахом. Пряностью служат листья и цветки, собираемые в начале цветения. Они содержат эфирное масло (0,3-1,0%), дубильные вещества, гликозиды и кислый сапонин. Главной составной частью масла являются цинеол, метилхавикол, линалоол.

Свежие и высушенные листья и цветки применяют в кулинарии и при изготовлении различных национальных блюд в греческой, французской, итальянской и закавказской кухнях. Как приправу базилик добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда, а также употребляют для ароматизации овощных консервов, солений и в колбасном производстве. Сушеные листья вместе с розмарином иногда используют вместо перца.

Растения базилика применяют в народной и научной медицине, а эфирное масло — в парфюмерии.

Происхождение. Родина базилика обыкновенного — Южная Азия (Индия, Шри-Ланка).

Распространение. Культивируется в странах Западной Европы (Франция, ФРГ, Испания, Португалия), Азии (Афганистан, Иран, Пакистан, Индия, Шри-Ланка), Африки, в Канаде, США, Латинской Америке.

Базилик обыкновенный (Ocimum basilikum L)Описание растения. Базилик обыкновенный (Ocimum basilikum L), семейство Яснотковые (Lamiaceае) — однолетнее травянистое растение. Корни тонкие, разветвленные, проникают на глубину 15-20 см. Стебель прямостоячий, 4-гранный, сильно ветвящийся, в нижней части голый, вверху слабо опушенный. Высота стебля 40-50 см, иногда до 70-80 см.

Листья супротивные, яйцевидные или продолговатые с мелкозубчатым краем, короткочерешковые, слабо опушенные или голые. Цветки на коротких цветоножках, собраны в длинные соцветия. Чашечка неопадающая, 5-зубчатая, с крупным верхним зубцом. Венчик значительно длиннее чашечки, опадает. Окраска венчика белая, розовая, иногда фиолетовая. Тычинок 4, две из них длиннее остальных и отогнуты вниз. Рыльце пестика двураздельное. Завязь 4-гнезд-ная.

Плод яйцевидно-почковидной формы со сливающимися гнездами. При созревании распадается на 4 овальных, гладких, буровато-черных орешка.

Биологические особенности. Базилик обыкновенный — светолюбивое и теплолюбивое растение. При недостатке света наблюдается понижение урожайности зеленой массы и содержания эфирного масла в ней. Не переносит отрицательных температур (повреждается при минус 1°С). Довольно требователен к влаге, особенно в период от посева до начала цветения.

Требования к почвам. Предпочитает хорошо дренированные и богатые питательными веществами почвы. Наиболее высокий урожай зеленой массы формирует на плодородных черноземах, рыхлых суглинистых и супесчаных землях. Под его культуру непригодны тяжелые, заболоченные, кислые и засоленные почвы.

Посев/посадка. Размножают базилик обыкновенный семенами. Их высевают непосредственно в грунт или в парники для выращивания рассады.

В субтропиках и районах с умеренным климатом почву под базилик пашут осенью на глубину 22-25 см. Весной проводят боронование и 1-2 культивации. Перед посевом участок прикатывают легким катком.

Посев проводят в хорошо прогретую почву (15-16°С). Семена высевают на глубину 2,0-2,5 см широкорядным способом с междурядьями 45 см. Норма высева семян 4-6 кг/га.

Рассаду выращивают 35-40 дней. Высадку в грунт начинают при установлении теплой устойчивой погоды и при отсутствии вероятности ночных заморозков.

Высаживают рассаду рядовым (через 60 см) или квадратно-гнездовым (45 x 45, 45 x 45 + 25 см) способом. На 1 га размещают от 50 до 79 тыс. растений. Иногда применяют ленточную 2-3-строчную посадку. Расстояние между лентами 50 см, между строчками — 20-30, между растениями — 25-30 см.

Уход за посевами/посадками. Уход за растениями базилика обыкновенного состоит в культивации междурядий, рыхлении почвы, прополке в рядках и подкормке. В районах недостаточного увлажнения проводят вегетационные поливы.

Уборка урожая. Убирают базилик обыкновенный в момент цветения растений вручную или механизированным способом. Растения срезают на высоте 10-12 см от поверхности почвы (не ниже линии облиствения). В дождливую погоду выход эфирного масла резко снижается, и в такие дни убирать базилик не рекомендуется.
Урожайность зеленой массы базилика — 85-210 ц/га, сбор эфирного масла — 5-12 кг/га.

Обработка и хранение урожая. Зеленую массу сушат в тени. При солнечной сушке теряется цвет, аромат и вкус сырья. Высушенные листья и цветки хранят при относительной влажности воздуха не более 75%.

 




Содержание раздела "Культурные растения":
Введение
Полевые растения
--- Злаковые хлебные и крупяные
--- Зерновые бобовые
--- Крахмалоносные
--- Сахароносные
--- Масличные
--- Пряные
--- Волокнистые
--- Каучуконосные
--- Кормовые злаковые травы
--- Кормовые бобовые травы
Овощные растения
--- Пасленовые
--- Капустные
--- Тыквенные
--- Луковые
--- Корнеплоды
Плодовые растения
--- Цитрусовые
--- Тропические разноплодные
--- Разноплодные субтропической зоны
--- Орехоплодные
--- Тонизирующие
--- Масличные
--- Ягодные



Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

компьютерные (для PC-Windows) определители: Цветы, Деревья зимой и Деревья летом,
полевые определители растений "ЭкоГид" для смартфонов и планшетов: Цветы, Деревья зимой и Деревья летом (все их можно купить в магазине Play Google),
карманные полевые определители: Лекарственные растения и Растения пресных вод,
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревья зимой, деревья летом, кустарники зимой и кустарники летом,
цветные определители-раскладушки издательства "Вентана-Граф": первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоёмов, деревья зимой, кустарники зимой, деревья летом, кустарники летом,
определитель серии "Энциклопедия природы России" Пищевые растения.






Поделиться/Share:
Обращение с посетителям сайта



: ml : [ stl ] [ pp ]


Порекомендуйте нас в "своих" социальных сетях:
- share this page with your friends!
Поддержать сайт / Donate


© Экологический центр "Экосистема"™, А.С. Боголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2016