АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "Введение в природопользование" Подробнее >>>
Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>
Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... Подробнее >>>
Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>
Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>
Использование. Чайот
— многолетнее тропическое растение рода Sechium L,
имеет большое значение в тропиках и субтропиках
как ценная овощная культура. Плоды используют для приготовления салатов,
их можно фаршировать с рисом и мясом. Молодые проростки
лиан отваривают в подсоленной воде как спаржу.
Утолщенные корни используют на корм скоту, а
когда они еще молодые, их часто употребляют в
пищу в отваренном виде. Жесткий стебель
чайота идет на различные художественные поделки,
плетеные сомбреро, кошельки и др.
Происхождение. Центр
происхождения чайота — юг Мексики и Центральная
Америка, где и сейчас существует до 8 диких видов.
В связи с этим он известен в нашей литературе
под названием «мексиканский огурец».
Распространение. Возделывают
во многих странах Латинской Америки. Постепенно
чайот распространяется в Африку и Азию.
Описание растения. Это
многолетнее травянистое растение.
Длина лианоидных стеблей у него может
достигать 12м.
Плоды по форме напоминают грушу, обычно
имеют бледно-зеленую окраску, мякоть белая. В
каждом плоде формируется по одному семени.
Растение высокоурожайное, с одного
3-5-летнего куста собирают 50-80 плодов со средней
массой 500-600 г.
Биологические особенности. Размножают
чайот семенами или вегетативно.
В культуре возделывают один вид — Sechium edule
(Jacq.) Swarts.
В условиях советских субтропиков в Сухуми
чайот выращивают в однолетней культуре. Плод
— семя, высаженный рано весной, образует
несколько ветвящихся побегов, которые нарезают
на черенки и укореняют, а в дальнейшем высаживают
в грунт.
Вредители и болезни серьезного вреда
чайоту не наносят.
Посев/посадка. При
размножении семенами на подготовленные гряды
высаживают зрелые плоды — семена, заглубляя
их в землю на 2/3 длины (плоды высаживают
расширенным концом вниз). Для вегетативного
размножения используют 15-20-сантиметровые
стеблевые черенки, которые высаживают в
затененное место и обильно поливают.
Поскольку чайот — растение многолетнее, размещают
его редко: 2x2, 4x4 и даже 5x5 м. Выращивают на шпалере,
как виноград, или на шестах.
Уход за посевами/посадками. Количество
плодов в первые годы нормируют, удаляя часть
женских цветков, а в дальнейшем снимают
регулярно.
Уборка урожая. Урожайность
высокая — до 50-80 т/га.
Обработка и хранение урожая.
При температуре 9-11°С снятые плоды сохраняются
до 30 дней.
Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазинепо некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы
по ботанике и растениям России:
Использование. Чайот
— многолетнее тропическое растение рода Sechium L,
имеет большое значение в тропиках и субтропиках
как ценная овощная культура.
компьютерные (для PC-Windows) определители: